超级肉粽子的做法 超级肉粽子怎么做

“放肉要豪爽，吃的才够味。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

超级肉粽子的做法步骤

• 1、美味

• 2、先把肉切片，少量肥肉。然后放酱油，腌一个小时。

• 3、先把糯米洗干净，泡一会。把碱用开水化开，倒进糯米里。放置一小时。

• 4、香肠，香菇，熟五花肉，卤蛋切片备用。

• 5、把粽叶和绳子放锅里煮软。

• 6、把两片粽叶重叠，外面的粽叶比里面的粽叶多露出厘米左右。

• 7、两粽叶交叉相叠，，底边多出部分摺起来。我都不知道怎么说了。

• 8、加入少量糯米。

• 9、加入多多的肉，香肠，香菇，卤蛋，五花肉，喜欢吃什么就加什么。

• 10、在上面覆盖上一层糯米，注意不要太满，糯米低于粽叶边一厘米左右，不然不好包。

• 11、自己看图吧

• 12、捏住两边

• 13、把多余的粽叶往一边折，一定要捏紧了。

• 14、最后用绳子绑好，照片的不清晰了。新手可以两人一起拉绳子。绳子要拉紧。

• 15、成品

• 16、包好的粽子放入高压锅内，加足量的水。高压锅开始冒气，说明开锅了，开锅后煮个半小时。我家高压锅很久了，会漏气，所以煮的时间也会久些

• 17、闪亮登场

• 18、自家包的里面都是肉啊，那叫一个香字了得。

• 19、吃的时候加点番茄酱，味道更美味。

小窍门

粽子要好吃，放肉要豪爽，喜欢吃什么就放什么，多多多多益善，适当的加点肥肉，煮出来会更香。