关于黑糖蜜面包的做法步骤的餐饮精选

“上次做过全麦面包，真不错，这次挑战下用汤种的方法做全麦面包，效果很满意，书里说的黑糖蜜，我用了Molasses糖蜜，将撒在包上面的杏仁粒改为花生粒，效果颇好。第一次做汤种面包，只是按照书的孟老师的做法去做，也挺顺利，真是要感谢...

食材明细主料黄油（20g）盐（2g）冷水（110g）高筋面粉（230g）开水（40g（调黑糖水））黑糖粒（80g）奶粉（10g）酵头高筋面粉（75g）干酵母（1.5g）水（60g）糖（5g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑糖吐司面包的做法步骤1、先把酵头的材料混合在一起，盖保鲜膜室...

“能试用到德国家宝德UKOEOHBD-6003烤箱还是非常意外的，这里对家宝德表示感谢。没想到65L的烤箱这么大，一直很想要一台大大的烤箱，这次真的如愿了，非常高兴！昨天拿到烤箱，今天就迫不及待的试用了，试做了这款黑糖姜汁面包。大...

食材明细主料高筋面粉（250克）可可粉（10克）黑糖（30克）盐（3克）干酵母（3克）牛奶（110克）水（70克）黄油（15克）辅料巧克力（适量（夹心））甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑糖巧克力面包的做法步骤1、材料备齐，黄油软化。2、面团材料除黄油，盐之外...

“黑啤酒颜色较深发黑，口感浓郁略带一点苦涩的味道，但是它的香气比较特殊，虽说它是好东西，而且营养还丰富，但是我家就是没人喝。眼瞅着一箱黑啤酒要过期，用它做菜又不爱吃，扔掉真可惜（一箱黑啤酒好贵好贵的），某天做面包的时候突...

“在孟老师书中时不常会遇到它。孟老师的解释很简单：“呈浓稠的黑色糖浆，常用于重口味的蛋糕或饼干的制作。”这解释依然让我很疑惑。后来终于百度了一下，得到结果如下：糖蜜是制糖工业的副产品，是一种粘稠、黑褐色、呈半流...

“现在大家都讲究养身，面包加入歪果仁(我这个歪果仁不是网络俗语，是我对这个些可爱又营养的果仁取的昵称)，果仁不仅增加面包的口感和风味，而且这些歪果仁有很多的食疗功效。使我们平时简单的膳食营养变的更全面化了.面包...

食材明细主料高粉（215克）低粉（50克）黑芝麻（15克）温水（120至130克）酵母（3克）盐（3克）白糖（38克）黄油（25克）鸡蛋（38克）辅料蜜豆（适量）印度飞饼（1片）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻蜜豆面包的做法步骤1、准备材料。2、除黄油和黑芝麻...

口感软绵适宜的莲子和百合，搭配软糯红枣或者红豆，再加上营养的鸡蛋等，简单的食材就能做出美味的莲子百合糖水！不仅能调理肠胃，还可以促进消化，是饭后极佳的甜品！无论是干燥的冬季还是潮湿的夏季，都非常适合食用，下面就来看看它...

“原想和黑麦面包一起发，上传到第19张照片就动不了了，只好另发一组啦。”食材明细主料黑面粉（适量）低筋面粉（适量）鸡蛋（适量）奶粉（适量）黑糖（适量）发酵粉（适量）水果干（适量）盐（适量）辅料橄榄油（适量）葵花子油（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时...

蜂蜜是人们经常吃的一种美食，在大家的印象中好像蜂蜜就单单用来泡水喝。但是事实上，蜂蜜可以制作各个好吃、美味的食物哦；例如，蜂蜜蛋糕，蜂蜜柚子茶、蜂蜜炸鸡翅等等。都是既营养又美味的食物哦，下面就是小编整理的一些资料...

食材明细主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）细砂糖（42克）盐（1/2勺）酵母（6克）全蛋液（30克）牛奶（85克）汤种（84克）黄油（22克）辅料黄油（50克）细砂糖（50克）全蛋液（50克）椰蓉（100克）牛奶（50克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）椰蓉面包的做法步骤1、首...

食材明细主料面团材料（适量）高筋面粉（300克）耐高糖干酵母（4克）黑糖（56克）盐（4克）水（189克）黄油（30克）葡萄干（60克）核桃仁（60克）奶粉（9克）辅料表面装饰（适量）杏仁片（15克）葵花籽仁（葵花籽5克）黑芝麻（3克）白芝麻（3克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难...

“蜂蜜小面包，营养丰富、软筋甘甜、健康绿色、色泽金黄、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻，蜂蜜不仅是营养佳品，而且是居家良药。早上来个蜂蜜小面包，配一杯牛奶，是上班族的首选，更是老少皆宜的健康早餐。”食材明细主料高粉（200g...

端午时节，是每家每户都吃粽子，看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快，一些家庭已经不自己包粽子了，而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭，下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方...

“香甜可口的红枣面包，配上黑糖，味道非常浓郁。”食材明细主料高粉（250克）鸡蛋（25克）水（135克）黑糖（15克）奶粉（10克）盐（3克）酵母（3克）黄油（20克）辅料核桃仁（15克）红枣肉（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑糖红枣面包的做法步骤1、...

“自从去了台湾吃了《堂本面包店》的面包，我就爱上了他。我家冰箱里藏着两个宝贝，一个是用葡萄干培养的酵母，另一个是用法国红酒浸泡的葡萄干，用这两样宝贝做出的面包口感松软、气味芳香、风味独特。这款黒糖面包颜色接近...

“用丘比沙拉酱、炼乳、黑芝麻做了这次的黑芝麻黑加仑面包~~”食材明细主料高筋面粉（250g）牛奶（160g）干酵母（7.5ml）细砂糖（30g）盐（1/2小勺）全蛋液（30g）黄油（30g）黑芝麻（30g）辅料黑芝麻（30g）丘比沙拉酱（1勺）炼乳（3至4勺）黑加仑（30g）甜味（口味）烤（...

一边想要追求健康，一边想要追求美味，很明显，清汤已经满足不了你的胃了，这可怎么办？有一个主意，就是去面馆子里吃，方便省事，但面馆子里的面油比较多，还有没有其他办法呢？当然有，清汤虽无聊，茼蒿可以添，茼蒿营养价值高，可以促进食欲，这...

何为里脊肉呢？是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉，那口感简直一流啊！超棒的，可是要怎么做好吃的里脊肉呢，现在就来和大家介绍一下糖醋里脊都去做法!希望大家能够做出美味的糖醋里脊。那我们了解一下糖醋里脊...

“总是喜欢将孟老师的配方量减半。这样，烘烤成一盘才不会彼此挤作一团；这样，才会在较短时间内解决掉，如果不送人的话。总是望汤种兴叹。那么点儿分量，再减半，好似过家家一般，而且，也恐操作不便。一直找不到解决方案。忽一日，脑...

“最喜欢全麦那种质朴的感觉。孟老师的养生面包轮番上阵。减半制作，重返纯手工时代。100来克面粉，揉起来真不需要费多大劲。扫荡启封面粉，从饺子粉开始。其实，饺子粉也并不差劲，出膜同样迅速。各材料倒入大碗，用橡皮刮刀搅...

端午节是我国传统节日之一，是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多，每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅，但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看...

“浓郁的奶酪与甜美的黑糖味道配合得恰到好处，柔软至极的口感，每一口下去都是享受。”食材明细主料高粉（250克）奶油奶酪（35克）牛奶（135克）鸡蛋（25克）奶粉（10克）盐（3克）黑糖（20克）酵母（3克）黄油（20克）辅料扁桃仁片（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小...

“一款带有黑糖的独特香气的餐包，有点焦糖面包的风味~”食材明细主料高粉（200克）全麦粉（50克）水（160克）黑糖（20克）盐（1/2小勺）黄油（20克）酵母（1小勺）核桃粉（20克）辅料白芝麻（适量）黑芝麻（适量）葵花籽仁（适量）燕麦片（适量）蛋清（适量）甜味（口味）烘焙（...