蜂蜜怎么做各种美食的方法步骤

蜂蜜是人们经常吃的一种美食，在大家的印象中好像蜂蜜就单单用来泡水喝。但是事实上，蜂蜜可以制作各个好吃、美味的食物哦；例如，蜂蜜蛋糕，蜂蜜柚子茶、蜂蜜炸鸡翅等等。都是既营养又美味的食物哦，下面就是小编整理的一些资料，大家喜欢可以自己尝试的做一下。

一、蜂蜜怎么做蛋糕

1.材料：全蛋320克，细砂糖250克，盐4克，蜂蜜60克，低筋粉200克，奶粉6克，水54克。

2.做法：

(1)将木框准备好(包纸)

(2)面粉过筛备用

(3)将全蛋、糖、盐一起放入缸内打至湿性发泡(类似海绵蛋糕的作法)

(4)将(蜂蜜+水)加入拌匀;

(5)拌入(面粉+奶粉)

(6)倒入木框7~8分满，且烤盘与木框底部之间垫上4层白报纸;

(7)入烤箱前先在外而放置10分钟消泡，并於入烤箱前用橡皮刮刀轻搅面糊

(8)入烤箱用180℃/150℃烤，并每隔1.5分钟拉出烤盘，用橡皮刮刀轻搅面糊，以帮助消泡。此动作约重复作3次。(若省略此动作，蛋糕依仍可成功，只是蛋糕体会有一些较大的气泡)

(9)于4.5分钟后，将烤箱调到200℃/200℃烤到表面呈淡金黄色，再用另一烤盘覆盖上表面，最后将蛋糕闷熟。

二、蜂蜜柚子茶

1.蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。

2.做法：

3.材料：柚子：500克

3.蜂蜜柚子茶“用料”白糖：100克

4.蜂蜜：250克

5.玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用

6.步骤：

(1)将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。

(2)用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。

(3)将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。

(4)将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。

(5)待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。

蜂蜜怎么做才好吃呢？首先最熟悉的一定是蜂蜜蛋糕吧，这是孩子们最爱的一款蛋糕甜点；它认真制作起来也不会很难。大家可以按照制作的步骤一起学习一下哦。蜂蜜抹在面包上也十分的美味，一顿有营养的早餐就准备好了；而且蜂蜜还有美白、去皱纹的功效哦，适合爱美的女生经常食用。