准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
适量 鸡蛋 :
适量 火腿 :
适量 辅料
盐 :
适量鸡精 :
适量食用油 :
适量白黑芝麻 :
适量 具体步骤
1.第一步,和面,小半碗面就可以,加水、鸡蛋!用筷子搅拌均匀,停10分钟。
2.第二步,加水,继续搅拌均匀,比米糊稍微愁些!
3.第三步,加菜、盐,搅拌均匀!准备烧热油锅!下锅撒入芝麻,煎5-8分钟!可以在锅里自由晃动时,反面继续煎!双面焦黄即可出锅!
4.第四步,出锅后,在饼上放备用的火腿肠卷好,切成3厘米长度即可
烹饪技巧
小火煎!油不宜过多