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黑糖奶酪面包的做法 黑糖奶酪面包怎么做

黑糖奶酪面包的做法 黑糖奶酪面包怎么做

浓郁的奶酪与甜美的黑糖味道配合得恰到好处,柔软至极的口感,每一口下去都是享受。

食材明细

主料
  • 高粉 (250克)
  • 奶油奶酪 (35克)
  • 牛奶 (135克)
  • 鸡蛋 (25克)
  • 奶粉 (10克)
  • (3克)
  • 黑糖 (20克)
  • 酵母 (3克)
  • 黄油 (20克)
辅料
  • 扁桃仁片 (适量)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黑糖奶酪面包的做法步骤

  • 黑糖奶酪面包的做法 黑糖奶酪面包怎么做 第2张

    1、所有面团材料后油法揉至出膜,基础发酵至2-2.5倍大。

  • 黑糖奶酪面包的做法 黑糖奶酪面包怎么做 第3张

    2、排气分割成6份,滚圆。

  • 黑糖奶酪面包的做法 黑糖奶酪面包怎么做 第4张

    3、放入模具(18cm中空戚风模)底部

  • 黑糖奶酪面包的做法 黑糖奶酪面包怎么做 第5张

    4、最后发酵至2倍大。

  • 黑糖奶酪面包的做法 黑糖奶酪面包怎么做 第6张

    5、刷全蛋液,撒适量杏仁片,放入预热好的烤箱,中下层,下火170度,上火190度,25分钟。