黑糖红枣面包的做法 黑糖红枣面包怎么做

“香甜可口的红枣面包，配上黑糖，味道非常浓郁。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黑糖红枣面包的做法步骤

• 1、核桃仁事先用烤箱烘烤（150度10分钟）。

• 2、取15克核桃仁用擀面杖碾碎。

• 3、红枣肉切碎，取25克备用。

• 4、所有面团材料后油法揉至出膜，再加入核桃和红枣揉匀。

• 5、基础发酵至2-2.5倍大。

• 6、排气分割成7份，滚圆。

• 7、放入模具中。

• 8、最后发酵至2倍大，表面刷全蛋液，放入预热好的烤箱，上下火180度25分钟。

小窍门

核桃仁是用来增加香味，也可以不放。