关于滑汤的餐饮精选

食材明细主料瘦肉（100g）鸡蛋（1个）辅料淀粉（适量）生抽（适量）盐（适量）配料紫菜（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉片滑汤的做法步骤1、准备紫菜，用水浸泡一会2、在肉里加入适量的盐，淀粉和生抽，拌匀3、锅里放入适量的水烧开4、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料桂鱼：1条金尖菇：1把南豆腐：2至3块香菇：3个辅料生姜：3片黄酒：少许香莱：少许具体步骤1.桂鱼去内脏切斜刀口，浇上料酒，在清洗其它材料时定时翻转鱼身2.准备各种材...

食材明细主料虾（适量）辅料洋葱（一颗）生姜（三片）鸡蛋（一颗）蒜苗（适量）小白菜（适量）调料酱油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜嫩虾滑汤的做法步骤1、洋葱、小白菜洗净切好备用。2、将虾去头...

食材明细主料瘦肉（250g）鸡蛋（1个）红薯粉（4勺）辅料生抽（适量）食盐（适量）白胡椒粉（适量）十三香（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水滑肉汤的做法步骤1、瘦肉切片，放十三香，白胡椒粉，少许食盐，生抽，拌匀。2、倒入红薯粉搅拌。3、打入...

食材明细主料基围虾（300克）生粉（30克）葱姜水（70克）鸡蛋（一个）盐（4克）金针菇（适量）葱（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清汤虾滑的做法步骤1、准备好基围虾2、熬一碗葱姜水3、虾...

“外婆问翔翔，你想吃什么菜呀？翔翔说，我想吃家里的牛肉汤了。这就是翔翔最喜欢喝的滑嫩口感的牛肉汤。”食材明细主料牛肉（250g）辅料生粉（适量）姜（10g）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）滑嫩牛肉汤的做法步骤1、牛肉...

食材明细主料瘦肉（200g）小香菇（1把）鸡蛋（1个）红薯粉（3勺）辅料食盐（适量）白胡椒粉（适量）生抽（1勺）姜丝（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）滑肉香菇汤的做法步骤1、瘦肉切片，放食盐和白胡椒粉拌匀。2、打一个鸡蛋。3、加红薯粉搅拌...

“开胃酸汤滑肉，初春吃一碗唤醒味觉，是一道超爱的家常菜。”食材明细主料里脊肉（适量）西红柿（适量）辅料红薯淀粉（适量）鸡蛋（适量）木耳（适量）酸菜（适量）泡椒（适量）调料红99海味浓缩调味料（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）咸鲜（口味）半小时（耗时...

“补肝，养血，明目”食材明细主料猪肝（半只）辅料生姜（适量）金葱（适量）生粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）菜籽油（适量）猪油（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜滑猪肝汤的做法步骤1、猪肝洗净切薄片2、葱姜切末3、锅内把水烧开，...

“滑肉滑嫩鲜美，生菜脆嫩。”食材明细主料瘦肉（100g）生菜（5片）辅料姜碎（1勺）葱花（1勺）调料盐（适量）豆瓣酱（1勺）红薯粉（5勺）生抽（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）滑肉生菜汤的做法步骤1、把瘦肉洗净切成大的肉片。2、放入葱花和姜...

食材明细主料瘦肉（适量）培根（适量）鹌鹑蛋（适量）黄豆芽（适量）荷兰豆（适量）辅料花生油（适量）调料食盐（适量）生抽（适量）柱侯酱（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）滑肉汤的做法步骤1、将培根放入锅中煎制，煎好后盛出。2、炒锅烧...

“简单美味快手汤。”食材明细主料紫菜（少许）瘦肉（100克）辅料姜丝（少许）葱花（少许）地瓜粉（少许）胡椒粉（少许）调料油（少许）生抽（少许）糖（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫菜滑肉汤的做法步骤1、备好食材：瘦肉切片，放生抽，胡椒粉，糖，地...

食材明细主料青虾（20只）蛋清（1个）油菜（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）淀粉（适量）香油（几滴）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾滑油菜汤的做法步骤1、大虾剥去虾壳，去虾线，包好虾仁。2、留四个虾仁切成丁，其余虾仁剁碎成泥状，...

“鹑蛋的营养价值很高，超过其他禽蛋，最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用；肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食；胃气不足的胃病患者宜食；所含芦丁对心血管疾病者有益，也可少量食用。...

食材明细主料猪瘦肉（250克）小青菜（少许）辅料酱油（1小勺）盐（1/2小勺）鸡粉（1/2小勺）胡椒粉（1小勺）红薯粉（2大勺）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）滑肉汤的做法步骤1、猪瘦肉切成小片。2、用腌肉料腌制30分钟。3、...

“简单，鲜美，快手，营养汤”食材明细主料鱼滑（少许）紫菜（适量）辅料油（少许）盐（少许）姜（少许）葱花（少许）胡椒粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼滑紫菜汤的做法步骤1、备好食材。2、康宁锅加适量的水煮开，下姜丝。3、下紫菜煮软...

“鲜美，营养，快手汤品。”食材明细主料番茄（1个）鱼滑（适量）辅料油（少许）盐（少许）葱（少许）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄鱼滑汤的做法步骤1、备好食材。2、番茄切片，葱切葱花。3、鱼滑用筷子划分小块。4、热锅放油，下番茄大...

“生菜脆嫩，滑肉又滑又嫩，美味的一道可作为菜也可以作为汤哦！”食材明细主料瘦肉（200g）生菜（100g）辅料红薯粉（3勺）姜碎（5g）调料盐（适量）生抽（1勺）豆瓣酱（1勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）生菜滑肉汤的做法步骤1、瘦肉洗净，切成小块...

“自制的虾滑真材实料，味道鲜美，一次多做些。打火锅、炖汤，都好吃。”食材明细主料虾仁（300克）青菜（适量）辅料蛋清（1个）玉米淀粉（2汤匙）葱姜（适量）盐（少许）芝麻油（几滴）清淡（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青菜虾滑汤的做法步骤1、主料...

“清淡美味，含蛋白质低脂肪。”食材明细主料瘦肉（50g）黄瓜（100g）辅料生菜（20g）调料姜丝（1勺）豆瓣酱（1勺）红薯粉（2勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄瓜滑肉汤的做法步骤1、黄瓜洗净切成片，生菜切成小段。2、瘦肉切成大片，放入豆...

“敲虾是温州地方菜肴，将鲜虾敲成薄片，既可入菜、也可做汤，其虾片爽滑韧弹，汤鲜味美。”食材明细主料鲜虾（数只）辅料油菜（1个）香葱花（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（少许）咸鲜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）爽滑敲虾汤的做法步...

“秋天燥热，饮食宜以清淡为主。最近家里都会做一道清淡营养的汤羹来食用，今天做的是菌菇虾滑汤，依旧保持低盐低脂摄入的宗旨，制作的汤羹清淡而不失美味，鲜香无比。”食材明细主料虾滑（1盒）小青菜（1小把）海鲜菇（250克）辅料葱（适量）...

“虾属于一种温热性质的食物。从中医角度来讲，适量的吃一些虾可以补肾壮阳、温中健脾。对于脾胃虚弱、肾阳亏虚等症状有很好的辅助治疗作用。从营养学的角度来讲，虾中含有一定的钙离子、蛋白质。经常吃虾可以增加骨骼的...

“儿菜软糯，滑肉鲜美。”食材明细主料儿菜（50g）牛肉片（50g）辅料红薯粉（50g）调料盐（适量）豆瓣酱（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）儿菜滑肉汤的做法步骤1、牛肉片里加入盐和豆瓣酱搅拌均匀后，放入红薯粉抓匀。2、儿菜片加入清...

“海水潺鱼，由于其鱼肉煮熟后，软嫩滑，故有海豆腐美誉之称，用来煮汤，奶白色的汤水味道香浓，营养丰富。（我家乡管这种鱼叫“仙鱼”）哈、各地叫法不同。”食材明细主料水潺鱼（5条）姜片（4块）香葱（1颗）盐（适量）胡椒粉（少许）芝麻油（少许）辅料清...