关于舒芙蕾的餐饮精选

食材明细主料鸡蛋（2个）面粉（40g）辅料牛奶（40g）糖（20g）调料柠檬汁（几滴（或白醋））甜味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）低配版舒芙蕾的做法步骤1、准备材料。2、蛋黄蛋清分离（蛋清盆要无油无水哦）。3、牛奶➕蛋黄里搅拌均匀。4、加入面粉...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟漫画中的舒芙蕾欧姆蛋，看了那么多漫画，居然还方法看到了一道美食的制作方法。于是买了各种食材，一定要学会这个做法，谁叫我是个十足的吃货呢。哪知看起来...

“来自日本小岛老师的芝士蛋糕配方，口感非常柔软，入口即化，齿颊留香。”食材明细主料奶油（250g）牛奶（130g）黄油（38g）蛋黄（50g）玉米淀粉（9g）蛋白（80g）细砂糖（45g）辅料细砂糖（15g（加入蛋黄））甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）舒芙蕾芝士蛋...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料鸡蛋：2个黄油：20牛奶：20低筋面粉：10糖：20糖粉：适量辅料具体步骤1.先把所有的材料都准备好，黄油隔水融化，蛋黄和蛋清分离2.将黄油，牛奶过筛的面粉拌匀3.白糖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄油：30牛奶：100面粉：15鸡蛋：2个香草豆荚：1/2根糖：适量辅料具体步骤1.处理模具舒芙蕾模具先摸一层黄油在底部和侧面然后沾白糖沾均匀然后轻敲几下将多余的...

“舒芙蕾:来源于法国，法文为Soufflé，是一种蛋奶酥甜食。这种特殊的厨艺方法，主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白，经烘焙质轻而蓬松。由于烹饪很难掌握，俗称:几分钟美食，所以又被用来比喻“难对付的女人”。很难...

“舒芙蕾也被称作蛋奶酥，是一种源自法国的甜点。这是一道温热的甜点，必须趁热食用，由于加入打发了的蛋白，当做早餐或者点心都不错。更重要的是，简单易做，宝妈在家就可以轻易搞定，来试试吧。”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料低筋面...

“香草舒芙蕾，号称不容易做好，其实分解来说就是卡仕达酱+湿性发泡的蛋白霜；个人觉得成功关键是>吃的速度（:p）因为舒芙蕾离开烤箱后开始降温，蓬松的高度就会变矮。所以想享用美美的舒芙蕾，就是要吃前开始做。”食材明细主料鸡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料低粉：8鸡蛋：2个牛奶：25ml辅料黄油：20白糖：25具体步骤1.将融化的黄油和牛奶放一起拌匀2.过筛后的面粉倒入黄油牛奶混合物中搅拌均匀3.蛋黄加入面糊中搅拌均...

“这款焦糖舒芙蕾用fluff焦糖味棉花糖替代传统焦糖酱，气味香甜，闻起来有浓浓的焦糖味，吃起来有棉花糖砰砰砰的口感。有多好吃呢？就是有一瞬间会觉得，宁愿不要减肥也不要错过这样的美味啊！😜都说舒芙蕾是五分钟甜品，的确如此，...

食材明细主料牛奶（150g）中筋面粉（15g）黄油（30g）香草糖（50g）黑巧克力（80g）鸡蛋（4个）辅料巧克力（50g）淡奶油（50g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）抖音爆红的舒芙蕾的做法步骤1、我们先在舒芙蕾的模具擦上一层黄油。2、融倒入一些香草...

食材明细主料全蛋黄（2个）牛奶（20克）低筋面粉（18克）抹茶粉（4克）全蛋清（4个）细砂糖（40克）辅料鲜奶油（100克）细砂糖（10克）枫糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶舒芙蕾松饼的做法步骤1、全蛋黄2个打散，加入牛奶20克，混合均匀。2...

“如云朵般的舒芙蕾，让尝到的每一口都有如云朵般轻柔。这种梦幻的甜点诞生于法国中世纪最富裕的时期，相传当时法国人生活奢侈，每顿饭都要花上3-4个小时吃20多道菜，最后到甜点时已经没什么胃口容量了，可是排场又不能省，于是...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：4个黄油：40低筋面粉：16牛奶：50白糖：50辅料烤碗：5个具体步骤1.蛋黄跟蛋清分开，蛋清可以继续放在冰霜中。2.黄油隔水融化成液态。3.取少量的黄油涂满...

“减肥早餐总是太过单调怎么办？每天都是牛奶+鸡蛋+水果？？今天分享一道你想都不敢想的减肥早餐→酸奶舒芙蕾，超级美味！！！”食材明细主料低筋粉（50g）鸡蛋（2个）酸奶（125ml）牛奶（5ml）葡萄（6个）辅料黄油（4g）代糖（3g）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简...

“做烘焙快一年了，说说我的感受：我是快退休的大妈一枚，来美食天下是为了寻找健康食材，在我的烘焙菜单里多半是用酸奶和南瓜做原材料，我崇尚健康理念，愿意把健康的菜谱分享给大家。这款松饼没有添加泡打粉，糖也加的很少，通过打...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2只低粉：适量白糖：3勺牛奶：适量炼乳：2勺黄油：适量辅料具体步骤1.融黄油！2.把蛋黄和牛奶炼乳混入融好的黄油中，蛋清备用！3.加适量低粉，搅拌均匀，成流动状...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料黄油：45蛋黄：57牛奶：150奶油奶酪：300蛋清：95白糖：20辅料玉米淀粉：11具体步骤1.把奶油奶酪加热后成半液状，放进果汁机里，打至细腻的状态2.加入融化的黄油3....

食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（45克）糖（30克）牛奶（20克）酸奶（20克）玉米油（10克）泡打粉（3克）辅料淡奶油（50~100g）细砂糖（5~10g）枫糖浆（适量）甜香（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芝芝舒芙蕾的做法步骤1、蛋黄和蛋清分开。蛋黄内加入牛奶、...

食材明细主料鸡蛋（4个）辅料白砂糖（20g）盐（3g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）舒芙蕾的做法步骤1、4个蛋黄加3g盐打至微微发白。2、4个蛋清加几滴白醋发发。3、加20g白砂糖打。4、持续中高速打发到偏硬的状态（纹路特清晰、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛奶：200低筋面粉：30鸡蛋：2个白砂糖：30辅料油：10可可粉：适量具体步骤1.2个鸡蛋洗净外皮2.分蛋后蛋清放入冷藏室3.低筋粉称好4.锅里倒入牛奶5.加油6.加...

食材明细主料黄油（35克）低粉（40克）高粉（12克）辅料牛奶（60克）鸡蛋（50克）蛋黄（45克）蛋白（105克）砂糖（70克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）舒芙蕾蛋糕卷的做法步骤1、黄油放入奶锅中小火加热至融合后取下2、加入过筛后的高粉+低粉（52...

“舒芙蕾是一种源自法国的烹饪方法也叫梳乎厘和蛋奶酥质轻而蓬松香甜松软软绵湿润一口下去满满的幸福感”食材明细提拉米苏酱淡奶油（100g）糖（10g）奶油奶酪（20g）咖啡液（50g）可可粉（适量）舒芙蕾蛋清（150g）砂糖（40g）玉米淀粉（18g）柠檬汁...

“火遍抖音的高颜值舒芙蕾松饼，在家也可以自己动手做。”食材明细主料鸡蛋（1个）低筋面粉（20克）牛奶（10克）蓝莓（若干）辅料白砂糖（10克）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）舒芙蕾松饼的做法步骤1、先将蛋黄和蛋清分开。2、蛋黄内加...

舒芙蕾就是蛋奶酥，起源于法国。做法简单易上手，用到的材料也很方便买到，鸡蛋、面粉、牛奶和砂糖就足够了。一个完美的舒芙蕾质感蓬松，口感软乎乎的，香甜滑嫩，十分适合作为下午茶或者早餐食用。主料牛奶：30g鸡蛋：2个低筋面粉：32...