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虾仁桂林米粉的做法 虾仁桂林米粉怎么做

虾仁桂林米粉的做法 虾仁桂林米粉怎么做

好久没出去吃桂林米粉了,就自己动手炒了个
干虾仁桂林米粉来吃了。确实好好哦、
加上葡萄酒真的好么么哒……

食材明细

主料
  • 桂林米粉 (1斤)
  • 干虾仁 (任意)
  • 香菇 (2个)
  • 黄豆芽 (任意)
辅料
  • 火腿 (2个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • (2粒)
  • 干辣椒 (2个)
  • (适量)
  • 生抽 (4-5勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • (1颗)
  • 青椒 (少许)
  • 辣椒油 (1勺)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

虾仁桂林米粉的做法步骤

  • 虾仁桂林米粉的做法 虾仁桂林米粉怎么做 第2张

    1、1,准备好材料,桂林米粉先提前泡水。

  • 虾仁桂林米粉的做法 虾仁桂林米粉怎么做 第3张

    2、2,洗好的蔬菜都切好。火腿青椒香芹,葱香菇切条,辣椒干切圈蒜切末

  • 虾仁桂林米粉的做法 虾仁桂林米粉怎么做 第4张

    3、3,锅水烧开放入桂林米粉煮软捞出过凉水,

  • 虾仁桂林米粉的做法 虾仁桂林米粉怎么做 第5张

    4、4,再入黄豆芽香菇焯一下水捞出备用。

  • 虾仁桂林米粉的做法 虾仁桂林米粉怎么做 第6张

    5、5,锅倒油热后入鸡蛋炒好装出碗。

  • 虾仁桂林米粉的做法 虾仁桂林米粉怎么做 第7张

    6、6,锅再倒油放入蒜未葱炒香入虾仁青椒火腿翻炒,

  • 虾仁桂林米粉的做法 虾仁桂林米粉怎么做 第8张

    7、7,加入桂林米粉鸡蛋香芹生抽老抽盐蚝油,用筷子搅拌均匀入辣椒油

  • 虾仁桂林米粉的做法 虾仁桂林米粉怎么做 第9张

    8、8,拌匀、盛出盘就可以了。想来一口吧