关于茄子炒梅豆怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料茄子（2根）梅豆（150克）辅料豆瓣酱（适量）鸡精（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子炒梅豆的做法步骤1、食材：茄子。2、梅豆（已摘洗）。3、将茄子去蒂清洗一下、捞出。4、放在案板上切成滚刀块，待用。5、烧锅倒油...

食材明细主料豆角（适量）茄子（适量）辅料蒜（适量）配料生抽（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆角炒茄子的做法步骤1、将豆角切段、茄子切条（我偷懒了，有点像片哈~~），茄子泡在水中，洗去氧化的红色、蒜切末。2、茄子...

食材明细主料瘦肉（85克）梅干菜（35克）茄子（3根）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）梅干菜瘦肉炒茄子的做法步骤1、食材：瘦肉（已清洗切丝）、梅干菜（已提前浸泡清洗）、茄子。2、将茄子...

食材明细主料茄子（390克）黄豆（65克）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄豆炒茄子的做法步骤1、食材：茄子、黄豆（已泡发煮熟）。2、将茄子去蒂清洗清洗。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热，下入切好...

食材明细主料茄子（3根）四季豆（180克）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）茄子炒四季豆的做法步骤1、食材：茄子、四季豆（已折段清洗）。2、将茄子去蒂清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、将四季豆...

说到梅豆，相信许多人都是有一定程度的了解的。梅子豆非常美味，而且它的做法也是多种多样，在我们的家乡，就有一道经典的美食叫做梅子豆焖鸡肉，其口感鲜美，品尝一口就绝对忘不了。那么大家知道梅豆怎么炒好吃吗？一、梅豆怎么炒...

“冰箱里剩了一把豆角，放了几天了，用来炒一盘菜吧有点少，煮着吃吧大家又都不喜欢，刚好今天买了茄子回来，于是就做了一道家常版的豆角烧茄子，这菜一出锅，大人孩子都抢着吃，很多人不喜欢吃这个菜，嫌它太油了，其实秋天正是贴秋膘的...

“微辣，豇豆翠绿，茄子软香，好吃😋”食材明细主料豇豆角（适量）长紫茄子（一个）小米椒（两个）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子炒豇豆的做法步骤1、豇豆洗净，切三指段。2、紫...

“豆豉是湖南特产，所以决定用湘味做法来炒这道家常菜，让它变成辣得过瘾的美味下饭菜。为了吃得健康，使得茄子少吸油，我一般会提前预处理茄子，也就是放入微波炉中高火转上两，三分钟，这样茄子基本将茄子预熟，最后炒菜时只需要普...

“我们当地的茄子是黑紫色的。这种紫色茄子外地来的，一斤紫茄子可以五斤当地茄子。贵有贵的优点，做出来的成品菜颜色就是好看。”食材明细主料紫茄子（2个）豇豆角（几根）辅料食用油（1.5匙）土豆（半个）调料花椒八角（小许）葱姜（小许）食盐...

“茄子和豆腐都是我的大爱，炒在一起又入味又好吃，再添加点红辣椒，不但增色更调味。”食材明细主料茄子（一个）豆腐（一块）辅料青椒（两个）蒜（少许）调料花生油（适量）盐（少许）五香粉（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子炒豆腐的做法...

食材明细主料圆茄子（一个）豆角（一碗（切好后一碗））辅料蒜（一头）调料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆角炒圆茄子的做法步骤1、圆茄子切好备用。2、豆角切好备用。3、热锅凉油。4、放入豆角，翻炒至变软（豆角炒时...

“路过几个菜摊，有个卖的茄子蛮嫩，又买了点毛豆，家里有点五花肉，夏天这是标配菜！咸鲜下饭！”食材明细主料茄子（300克）毛豆（1把）辅料蒜头（3瓣）调料六月鲜轻12酱油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子炒毛豆的做法步骤1、五花...

食材明细主料豆角（适量）茄子（适量）肉末（适量）辅料青红椒（适量）姜蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡粉（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子炒豆角的做法步骤1、豆角切段，茄子切条，青红椒切条。2、起锅烧油，油热...

食材明细主料茄子（500克）梅干菜（100克）辅料猪五花肉（80克）配料植物油（30毫升）蚝油（1.5汤匙）精盐（2克）生抽（1/4汤匙）料酒（1/4汤匙）味精（1克）白糖（2克）白胡椒粉（1克）咸鲜（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅香茄子的做法步骤1、原料图。2、茄子洗...

食材明细主料茄子（适量）黄豆（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子炒黄豆的做法步骤1、茄子洗净，切块。2、黄豆事先煮熟。3、起油锅，入茄子炒。4、加入黄豆，继续炒。5、加点盐，再炒。6、最后加点水，炒熟...

“春天一道下饭菜”食材明细主料茄子（适量）豇豆（适量）辅料青辣椒（适量）泰椒黄豆梁（适量）黄酒（适量）酱油（适量）生姜（适量）蒜泥（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子炒缸豆的做法步骤1、把茄子和缸豆先煎一下，变软2、把配料放进去...

“茄子具有清热止血，消肿止痛的功效；用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮等。茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑。”食材明细主料长茄子（2根）辅料九制话梅（5粒）姜（4片）蒜（3瓣）葱（3根）配料油（1茶匙）盐（半茶匙）酱油（少许...

“我和许多人一样，下馆子时，如果没有什么新菜式的话，总会固定点一些自己喜欢吃的菜，这道菜就是其中之一，除非这家馆子没这道菜。如今这道菜我也可以自己做啦。这几天上火长痘痘了，今天便省去了辣椒。”食材明细主料长豆角（6...

“这菜在饭店吃很多时候是会将茄子和豆角用油炸后再一起炒在一起；但是自己在家吃，为了健康我反对油炸，只需将豆角焯水预处理熟，而茄子则用微波炉高火打至六、七成熟，这样炒制的过程中茄子也少吸油。为了让这道菜更加惹味和...

“南方的老牌菜，久远的味道！有梅子的酸甜味道，也有调料的香味！家里只要没有糖尿病老人，随时可做，省时，省料，简单，老人，孩子均可食用，招待亲朋好友的又一菜肴！”食材明细主料老豆腐（半斤）辅料冰糖（十颗）九制陈梅（六颗）八角（两粒）花椒（少许）桂...

食材明细主料豆角（适量）茄子（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）水淀粉（适量）小米辣（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒豆角茄子的做法步骤1、油温五成热下入豆角。2、下入茄子条。3、炸制...

食材明细主料茄子（适量）梅干菜（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梅干菜烧茄子的做法步骤1、茄子洗净切条，加入少许盐腌制一会，出水备...

食材明细主料带豆（130克）千张（240克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）带豆炒茄子的做法步骤1、食材：带豆（已摘洗）、茄子（已清洗切开）2、将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。3、烧锅倒油烧热，下入切...

食材明细主料土豆（适量）茄子（适量）辅料尖椒（适量）葱（适量）蚝油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子炒土豆的做法步骤1、食材：茄子，土豆，尖椒，葱，蒜头。2、土豆切条状，用水煮熟，盛出，凉水冲洗一下，备用。3、茄子用手撕成条...