甘脆的菠菜拌粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

粉丝 ：100
菠菜 ：100

辅料

盐 ：适量
辣椒油 ：适量
白糖 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.菠菜洗净

2.坐锅烧水，水开后里面加点盐，把菠菜下锅焯熟捞出

3.粉丝下锅焯熟

4.焯熟的粉丝放凉开水中过凉

5.油辣椒炝好备用

6.姜，蒜末备用

7.把粉丝和菠菜放碗里

8.加入姜蒜末

9.加入辣椒油

10.加一勺醋

11.加一勺生抽

12.加入适量盐

13.加入适量白糖

14.拌匀即可

烹饪技巧

菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；另外脾虚便溏者不宜多食。