炒豆角茄子的做法 炒豆角茄子怎么做
食材明细
- 微辣 （口味）
- 炒 （工艺）
- 半小时 （耗时）
- 简单 （难度）
炒豆角茄子的做法步骤
![炒豆角茄子的做法 炒豆角茄子怎么做 第2张]( "炒豆角茄子的做法 炒豆角茄子怎么做 第2张")
1、油温五成热下入豆角。
![炒豆角茄子的做法 炒豆角茄子怎么做 第3张]( "炒豆角茄子的做法 炒豆角茄子怎么做 第3张")
2、下入茄子条。
![炒豆角茄子的做法 炒豆角茄子怎么做 第4张]( "炒豆角茄子的做法 炒豆角茄子怎么做 第4张")
3、炸制虎皮状捞出控油备用。
![炒豆角茄子的做法 炒豆角茄子怎么做 第5张]( "炒豆角茄子的做法 炒豆角茄子怎么做 第5张")
4、起锅烧油下入葱姜蒜，干辣椒，耗油炒香。
![炒豆角茄子的做法 炒豆角茄子怎么做 第6张]( "炒豆角茄子的做法 炒豆角茄子怎么做 第6张")
5、加盐和生抽。
![炒豆角茄子的做法 炒豆角茄子怎么做 第7张]( "炒豆角茄子的做法 炒豆角茄子怎么做 第7张")
6、下入豆角和茄子翻炒均匀。
![炒豆角茄子的做法 炒豆角茄子怎么做 第8张]( "炒豆角茄子的做法 炒豆角茄子怎么做 第8张")
7、下入水淀粉勾芡。
![炒豆角茄子的做法 炒豆角茄子怎么做 第9张]( "炒豆角茄子的做法 炒豆角茄子怎么做 第9张")
8、翻炒均匀撒小米辣完成。
1、油温五成热下入豆角。
2、下入茄子条。
3、炸制虎皮状捞出控油备用。
4、起锅烧油下入葱姜蒜，干辣椒，耗油炒香。
5、加盐和生抽。
6、下入豆角和茄子翻炒均匀。
7、下入水淀粉勾芡。
8、翻炒均匀撒小米辣完成。
