豆角炒茄子的做法 最爱豆角和茄子！吃不够！-豆角炒茄子 豆角炒茄子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆角炒茄子的做法步骤

• 1、将豆角切段、茄子切条（我偷懒了，有点像片哈~~），茄子泡在水中，洗去氧化的红色、蒜切末。

• 2、茄子先过油炒

• 3、锅中放油，蒜末爆香

• 4、放豆角，炒至断生。

• 5、放入刚才过油的茄子，继续翻炒，倒入少许生抽，盐。

• 6、出锅啦