关于山椒的餐饮精选

“这是一道冬天吃很暖和的菜品。以前肥牛总是出现在涮火锅中，今天别样的风格很是不错呐。搭配上香糯的南瓜和微辣的泡椒，吃出来一种四川麻辣的味道。因为之后还用了花椒。”食材明细主料肥牛（500g）老南瓜（300g）豆芽（250g）菠菜...

“武昌鱼性温，味甘；具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效；可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病”食材明细主料武昌鱼（适量）青红椒（适量）辅料生姜（适量）蒜（适量）配料野山椒（适量）辣椒酱（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）糖（适量...

食材明细主料鸡珍（500克）泡山椒（100克）辅料红椒（1个）葱（2根）姜（2片）盐（适量）鸡粉（适量）白糖（适量）料酒（适量）香醋（适量）辣椒油（适量）花椒粒（适量）香油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣山椒鸡珍的做法步骤1、鸡珍清洗干净。2、红椒切...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常山椒土豆丝是一道特别简单易学的菜肴，吃起来不仅营养丰富，而且还特别的美味可口。所需要的食材主要为土豆、野山椒。土豆富含丰富的淀粉，口感松软。...

“酸辣爽口，非常下饭解腻的爽口菜。”食材明细主料白菜帮（300g）火腿（100g）辅料泡椒汁（2勺）姜丝（少许）红辣椒（少许）糖（少许）盐（少许）山椒（适量）葱丝（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山椒白菜条的做法步骤1、白菜帮切条。2、火腿、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼：一条辅料胡椒粉：一茶匙食用油：半汤匙盐：半汤匙鸡精：半汤匙葱姜蒜：适量剁椒：适量具体步骤鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:5分钟简单山椒土豆丝，这道菜呢特别适合那些和本宝宝一样的懒宝宝，很多人都喜欢吃土豆，本宝宝也不例外，平时没事的时候回经常自己做这道山椒土豆丝，不仅简单，而且味...

餐饮提问：加盟山椒牛肉串串香需要多少钱yuchi33回答：1,门面，开串串香店通常在临近小区、大型商场、商业街的位置，因为这些地区都有固定消费人群，而串串香店大多数都是年轻人，回头客为主，所以选址选在这几个范围内是不错的。...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟美味的山椒茄子片，这是菜算是我们家的一道家常菜了吧，我妈妈因为喜欢吃辣，我便从很小的时候就接触到了这道菜。茄子，原本就十分营养与健康，再加上山椒的作...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鱼：500辅料山椒：250油：适量盐：适量姜：适量蒜：适量辣椒酱：适量老抽：适量耗油：适量味精：适量醋：适量芡粉：适量土豆：250具体步骤山椒，姜，蒜土豆切片用水煮好韭黄切...

“这道菜是晚上做的~~为什么会晚上做这道菜，我记不大清原因了~~~大概是我贪吃吧~~~~我一向对辣，尤其辣，变态辣的食物垂涎欲滴~~~在这方面，【山椒茄子片】确实实至名归~~~~老公在一边看着就胆战心惊~~~但经不起我再说诱哄，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鱼头去掉鳃,洗净.2.山椒.3.半肥猪肉.4.把姜蒜切细.猪肉剁沫.山椒剁细.5.把肉沫用生粉.生抽拌匀腌10分钟后.锅里放油先炒肉沫.6.放入姜...

“今天买了一条草鱼，一直在琢磨有什么新吃法，以前在家里吃的最多的就是水煮鱼，今天换个花样，来一份炒鱼丁，一道比较家常的做法，属于川菜的风格。上次上传了一道比较工艺一点的菜谱，但是没有拍下过程，这次仔细的把过程拍了下来...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟山椒土豆丝是一道非常美味的家常菜，他的做法非常的简单，香蕉土豆的搭配非常的好吃，酸辣味特别的好吃，特别的美味。这道菜的口感非常的特别，非常的清晰，特别...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼头：适量辅料姜葱蒜：适量油：适量肉沫：适量盐：适量豆腐皮：适量具体步骤1.鱼头去掉鳃,洗净.2.山椒.3.半肥猪肉.4.把姜蒜切细.猪肉剁沫.山椒剁细.5.把肉沫用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料油：500干辣椒：100花椒：50兔子肉：一只三四斤左右野山椒：一袋400克辅料蒜：100料酒：少许盐：少许姜：50具体步骤兔肉洗净，料酒，葱姜，码味半小时.菜油烧至50度左右下码...

餐饮提问：山椒牛肉串串香加盟费多少钱lsy8回答：1.省会级城市省会级城市的加盟费用大概需要50万元。其中，基础加盟费用需要5万元，店铺的租金费用需要20万元，店铺装修需要5万元，初期的原材料费用需要3万元，每人工资3000元，开店...

食材明细主料土豆（3个）辅料野山椒（6只）小米椒（3只）姜末（10g）蒜蓉（10g）葱花（10g）生抽（适量）白糖（1匙）猪油（1勺）味精（1匙）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山椒土豆片的做法步骤1、土豆洗净切片，加一碗水浸泡备用。2、备好配料：姜切末、野山...

“因为家里有俩人特爱吃鸡脚，而且是那种有点辣辣的。所以每次做鸡脚的时候总会放很多野山椒，既曾味又能空口吃。之前做菜都没上传过，闲麻烦，不过这次跟大家一起分享下，辣辣的红烧鸡脚……”食材明细主料鸡脚（250g）辅料野山椒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鱼的做法比比皆是，有鲜香的，有麻辣的，有清炖的，但最出味的要数山椒鱼了。山椒鱼顾名思义，是由野山椒为主要配料搭配鱼肉烹制而成，鱼本身富含大量的蛋白质，营...

“湘菜馆点击量较高的一道菜。非常下饭，经常看到有人边吃边淌汗，即使这样也停止不了美食的诱惑。”食材明细主料泡山椒（10个）香菜（1小把）牛里脊（300g）小米椒（5个）辅料料酒（2勺）胡椒粉（少许）生抽（1勺）泡椒汁（小半碗（泡山椒的汁））蚝油（1大勺）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将猪肉条洗净沥干，加入拍扁的大蒜以及腌料搅拌均匀，腌制10分钟。2.用竹签或铁制的烤肉串，将猪肉条以Ｓ型连续串起，依序串好备用。3.取一烤架...

食材明细主料海鲈鱼（适量）海鲜菇（适量）野山椒（适量）葱姜蒜（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）黄酒（适量）猪油（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉汁鲈鱼的做法步骤1、鲜鱼去鳞去内脏，洗净，鱼身片几刀，加黄酒葱姜腌制十五分钟。2、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：2个辣椒：2个泡山椒：5～7个蒜：3粒辅料盐：适量味精：适量糖：适量酱油：大概一汤匙李锦记香辣酱：半汤匙醋或者泡椒汁：2汤匙具体步骤1.土豆削皮切丝后用清水洗几遍...

山椒以它独特的清香和能让舌头发麻的特殊辣味成为日本独具一格的香辛料代表之一，山椒粉就成了日本料理中就常见的佐料。一、日本山椒粉是什么1.日本山椒粉是由干燥后的山椒果实磨成的粉，带有强烈的辣度和独特的清香，山椒...