美味山椒鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鱼 ：500

辅料

山椒 ：250
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
辣椒酱 ：适量
老抽 ：适量
耗油 ：适量
味精 ：适量
醋 ：适量
芡粉 ：适量
土豆 ：250

具体步骤

山椒，姜，蒜

土豆切片

用水煮好

韭黄切段

用水煮好韭黄段

土豆，跟韭黄煮好盛起碗里

鱼切片

加蛋清，芡粉拌匀

油烧好后，先炒料

加老抽，蚝油

加水

水开后放鱼

加 一点韭黄段