莴笋烧软骨怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

莴笋烧软骨制作比较特别，是以猪软骨、莴笋、萝卜、干红椒、芹菜等为主要食材做成的一道美食，适合冬天严寒季节食用有暖身功效。肉质紧密，Q弹十足，滋味悠长，没油腻感，老少喜爱，让人回味无穷。猪软骨的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素C、铁等矿物质。

主料

猪软骨 ：300
莴笋 ：1根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.猪软骨切块

2.锅里放水放料酒 煮几分钟

3.煮掉脏东西，然后洗干净

4.锅里倒油烧热，把洗干净的软骨放锅里炒几分钟

5.炒至焦黄然后加入一大碗水，水烧开转中火炖半小时

6.莴笋去皮切刀

7.软骨炖30后加入莴笋加入盐在大火炖十分钟

8.炖至收汁加点生抽鸡精炒一会装盘

9.美味

烹饪技巧

猪软骨给孩子吃真美味