关于肉末茄子豆角的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料猪肉末（250g）茄子（1个）长豆角（250g）辅料葱（1颗）姜（1块）蒜（3颗）辣椒（3个）花椒（几颗）郫县豆瓣酱（1勺）生抽（1勺）盐（1小勺）鸡精（1小勺）淀粉（1勺）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末茄子豆角的做法步骤1、猪肉剁成肉末放入一勺淀粉，一...

食材明细主料豆角（150g）茄子（150g）瘦肉（100g）辅料干辣椒（10g）蒜（5g）配料盐（3g）蚝油（3g）鸡（3g）糖（2g）柱候酱（3g）生粉（3g）香麻油（2g）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆角茄子炒肉末的做法步骤1、茄子切条，豆角切切段，瘦肉剁成肉末，蒜拍好切碎。2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟很多时候多种时蔬的碰撞可以组成完美的口感，例如富含维生素的茄子和碳水化合物丰富的豆角完美融合更是让人享受。今天为大家介绍的就是正宗茄子豆角的...

食材明细主料茄子（适量）辅料青红椒（适量）葱姜蒜末（适量）配料辣椒酱（适量）水淀粉（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）香油（适量）红油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切成条，葱姜蒜末，蒜末要多一些，青红椒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味可口的正宗茄子豆角的做法是一道非常有特色的美味佳肴，这道菜肴也是非常受大众喜爱的呢，它的味道一定会征服你的胃的哦，一定让你吃一次就对它爱的无...

食材明细主料土豆条（一个）茄子（一个）辅料肉末（适量）姜（适量）蒜瓣（适量）干辣椒段（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆肉末茄子的做法步骤1、土豆切条，茄子切条。2、土豆茄子过油捞出。3、干辣椒段炒香吃；放蒜瓣和姜炒香；放入...

食材明细主料豆角（适量）茄子（适量）辅料蒜（适量）配料生抽（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆角炒茄子的做法步骤1、将豆角切段、茄子切条（我偷懒了，有点像片哈~~），茄子泡在水中，洗去氧化的红色、蒜切末。2、茄子...

“茄子🍆多种吃法，怎么吃都喜欢。今天下雨，随手在小院里摘了几个小茄子🍆，自家的茄子没有市场上卖的大个！不过很天然哦！青豆，青椒，都来自小院儿！嗯！很美味的下饭菜，我能吃掉两碗米饭！”食材明细主料青豆（适量）茄子（适量）肉末（适量）辅料...

“为了做蛋黄酥，自己手动炸猪油，剩下的猪油渣，扔了有点可惜，这个时候做成包子，真的是太香了，还不浪费~”食材明细主料面粉（适量）长豆角（适量）猪油渣（适量）辅料酵母（适量）清水（适量）盐（适量）酱油（适量）十三香（适量）花生油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟香辣肉末炒茄子，这道菜让人看上那可是食欲大振啊！外观不那看，那把是做菜者不会把握菜应有的形状；就好比煎鸡蛋，有些人想煎个圆形的鸡蛋饼，可是在翻鸡蛋的过...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：2根肉末：2两辅料大蒜：适量郫县豆瓣：两勺小葱：适量具体步骤1.廋肉剁成肉末放少许盐胭脂2.茄子切条切块均可。3.大蒜切末切片均可。4.茄子下锅炸软...

食材明细主料高筋面粉（200g）肉末（适量）辅料安琪酵母（2g）盐（2g）双效泡打粉（2g）水（适量）花生油（适量）猪油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆角肉末包子的做法步骤1、面粉加入泡打粉，将调好的酵母水倒入面粉中间。2、搅拌成絮状。...

“夏天来一道青菜感觉挺不错的，茄子是自己比较喜欢的一道菜哦，但是每次炒的时候太费油了，有时不太入味，这次试试看，一种比较省油的方法——用微波炉。”食材明细主料茄子（6根）里脊肉（1两）辅料葱姜蒜辣椒（适量）八角（一颗）香叶（一片）微...

“茄子，潮汕话又称“茄”，别称“落苏”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。豆酱肉末茄子更是潮汕人喜欢的一道家常菜，既营养又下饭，美味...

食材明细主料肉末（100g）茄子（300克）豆角（300克）辅料豆瓣酱（1匙）盐（少许）植物油（适量）生抽（1匙）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）肉末焖茄子豆角的做法步骤1、原生态的长豆角和茄子。2、茄子洗净，改刀成小段。用水泡五分钟捞出放少许...

食材明细主料肉末（适量）茄子（适量）豇豆（适量）辅料蒜（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末茄子烧豆角的做法步骤1、食材准备：肉末、茄子、豇豆、蒜瓣。2、肉末加盐、料酒、生抽...

食材明细主料豆角（300g）西红柿（1个）肉末（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末番茄炒豆角的做法步骤1、猪肉剁成末。2、豆角洗净切成段。3、番茄洗净切成块。4、姜蒜切碎。5、...

食材明细主料豆角（适量）茄子（适量）猪肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角茄子炒肉的做法步骤1、豆角切断炒熟捞起。2、茄子加些盐腌制一...

食材明细主料豆角（一把）茄子（一个）辅料葱花（适量）姜丝（适量）盐（1匙）酱油（2茶匙）豆瓣酱（1茶匙）南瓜面（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子豆角锅饼的做法步骤1、材料准备，葱姜，紫把茄子，长豆角，肉(可以不要，根据个人喜好，没有也很好...

食材明细主料肉末（适量）茄子（适量）豆腐（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末茄子豆腐的做法步骤1、肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、茄子用手撕成小块，放盐...

食材明细主料肉末（适量）茄子（适量）豇豆（适量）辅料蒜（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末炒茄子豆角的做法步骤1、瘦肉剁成末。2、加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10...

食材明细主料肉末（10g）茄子（1个）豆角（5颗）辅料生抽（1.5勺）蚝油（1勺）郫县豆瓣酱（1勺）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末豆角茄子的做法步骤1、肉末切好，茄子去皮切条状，豆角切平常炒的三倍长度，葱姜蒜切好备用2、锅里放多点油开始...

“今卓秋后猪肉价格上涨，还好茄子，豆角，辣椒价格平稳，那就用这三样炒肉，香喷喷好吃又下饭。”食材明细主料肉（适量）辅料茄子（1个）豆角（半斤）葱（适量）姜（适量）盐（适量）花生油（1勺）辣椒（3个）生抽（1匙）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子豆角...

“豆角和茄子搭配，好吃的。这季节正是吃豆角的时候。”食材明细主料豆角（适量）茄子（3个）辅料肉末（适量）红辣椒（1个）小葱（适量）调料盐（适量）白糖（适量）蚝油（适量）生抽（适量）醋（少许）淀粉水（适量）鱼香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末烧豆角茄...

食材明细主料茄子（1个）豆角（适量）肉末（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）生粉（适量）酱油（适量）蒜蓉（适量）原味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）茄子肉末炒豆角的做法步骤1、下油热锅把豆角放下去炸。2、炸至豆角皱皮后捞出。3、再把茄子也下锅...