关于鲜茄子煮鱼怎么做的餐饮精选

食材明细主料草鱼（适量）辅料青椒（适量）鲜茄子（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜茄子煮鱼的做法步骤1、鱼切块，茄子切丁，辣椒切丝，姜切丝，蒜切片。2、烧油放进切...

“记得第一次吃鱼香茄子是叫外卖点的菜单，并且闹了个笑话，鱼香茄子到的那会，还很奇怪的说，为什么没有鱼的？他是不是给我发错外卖了，同事笑话我说，鱼香茄子本来就是没有鱼的，就是茄子炒碎肉，从此之后就对这道菜记忆深刻了。做这...

“青椒茄子煮鱼～真的很不错～用鱼汤泡饭吃真的很不错喔～茄子煮的软软的很入味～这是不是才叫鱼香茄子吖～哈哈哈^_^”食材明细主料草鱼（适量）青椒（适量）茄子（适量）辅料大蒜（适量）生姜（适量）朝天椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）调和油（适量）中辣（口味）...

食材明细主料三文鱼（适量）辅料番茄（适量）配料茄汁（适量）姜（适量）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜茄三文鱼的做法步骤1、三文鱼去鱼鳞擦干水分涂上薄薄一点盐与胡椒粉，腌约一小时以上。2、锅里倒入橄榄油把腌好的三文鱼放入...

食材明细主料番茄（4个）鲩鱼（两块）姜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄煮鱼的做法步骤1、姜切片2、热锅下油放入姜片爆香，下入鱼块，两面煎至金黄，装起备用3、番茄切块4、热锅下油放入姜片爆...

“这是一道非常好吃的下饭菜！”食材明细主料茄子（5-6根）鲜虾（10只）扇贝（8只）鱿鱼（1条）辅料葱（少许）蒜（少许）盐（半勺）鸡精（少许）蚝油（1勺）老抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三鲜茄子的做法步骤1、茄子去皮切成条2、扇贝取肉，虾扒出...

“几年前吃过一次番茄鱼，一直让我念念不忘，偶尔尝试几次做出自己期待中的味道。”食材明细主料番茄（4颗）鲢鱼（500g）辅料蒜瓣（4块）花椒（10g）油（100g）青椒（2根）泡椒（2个）蚝油（适量）番茄酱（适量）盐（适量）酸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜美...

食材明细主料紫茄子（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）米醋（适量）白糖（适量）小葱（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香茄子的做法步骤1、茄子洗净沥干水分2、生姜，大蒜，切成细末3、茄子用刀子斜着切，切至三分...

“水煮鱼相信大家都很熟悉了，而今天的这道水煮鱼以蕃茄、龙利鱼为主料，没有加辣的配料原汁原味，做好的鱼肉雪白滑嫩，连汤汁都那么的美味。龙利鱼据说是一种很好的鱼，肉多无刺且肉质细嫩，在大超市里都能买到”食材明细主料龙...

“咸鱼紫苏都是我所喜欢的食材，用它们来搭配茄子味道不但非常棒，而且还超下饭！平常我煮茄子都喜欢添加少许辣椒酱之类，感觉茄子味道本身比较寡，非得有点重味道的调味品才能将茄子的味道提升。这次因为用了味道更重的咸鱼，所...

“马鲛鱼又叫鲅鱼，肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说。马鲛鱼胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素，民间有“山上鹧鸪...

“爱吃茄子的人很多，但很多人为了健康，又不爱吃油炸的茄子，不是不爱吃是怕自己发胖。依我看，假如一周吃两次，也没什么大碍！人们每日摄取的蛋白质、脂肪、碳水化合物，样样都不可缺少。要是每日都不沾油，对身体很不利，人会显得干...

“目前的南半球正处于盛夏，所以做菜的时候适选用一些辛辣调味料非常不错，开胃！鱼滑是老太太手工制作，我提前将它们做成丸子放入冰柜储存的，需要的时候取出来解冻，很方便。这道菜也是为了参加聚会而预备的。”食材明细主料茄...

“夏天我们家的菜园大丰收，有吃不完的菜，什么芸豆啊，黄瓜啊，茄子啊，辣椒啊，葱，蒜等等，所以夏天我家从不在市场里买菜。但问题是量太多，除了给邻居以外还是吃不完，所以我只能拿菜当饭吃，不要浪费了。废话不多说，我今天要上的菜谱是...

“水煮鱼里加入酸酸甜甜的番茄，可以降低辣度，适合不太能吃辣的小伙伴。调味主要依靠超市买来的成品水煮鱼调料包，操作比较简单。现成的调料包虽然比较方便，但用过的人都知道完全按照包装上给出的步骤操作，基本上……不怎么...

食材明细主料番茄（2个）瓠子（1根）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）番茄煮瓠子的做法步骤1、食材：番茄、瓠子。2、将瓠子去皮和番茄一起清洗清洗捞出。3、瓠子放在案板上切成滚刀块。4、番茄放在案板上切...

“茄茄似鱼，味真鲜每周吃几顿素食，已经成为了崇尚清淡低热量的轻食主义者的一种饮食习惯。因而素菜荤做的烹饪方式，也打开了味蕾新世界的大门。茄子鱼，一道寻常餐桌上的下饭菜，却是素菜荤做的佼佼者。茄子吃起来本身就很像...

“相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一天晚上，这个家中的女主人在炒另一个菜的时候，她为了不让配料...

“茄子曾经被作为防病治病的神奇食材大炒特炒过，虽然真实的它营养价值远不如有些人说的那样神乎其神，不过，作为一种普通又便宜的蔬菜，茄子在营养方面值得称道的地方还是不少的。茄子的营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化...

“豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药，风寒感冒，怕冷发热，寒热头痛，鼻塞喷嚏，腹痛吐泻者宜食；胸膈满闷，心中烦躁者宜食。听闻豆鼓还能预防老年痴呆，怕就多吃吧”食材明细主料茄子（适量）鲜虾（适量）辅料豆...

食材明细主料豆角（适量）草鱼（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜豆角煮鱼的做法步骤1、备辣椒，鲜豆角，蒜，姜，鱼。2、豆角切段，姜和辣椒切丝，蒜切片。3、烧油放...

“今天去买了一条花鲢，三斤多，本想买个小点的，两斤左右差不多了，没有小点的，都是三斤以上的。大一点也没什么，我把鱼头、尾、鱼骨和鱼片分开了，做两次吃，今天就做了水煮番茄鱼。鱼是在超市杀好，片成片的，拿回来洗了就可以做了，很...

“超开胃的酸甜口儿，茄子鱼，真的很好吃😊”食材明细主料茄子（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）淀粉（适量）辅料醋（适量）白糖（适量）酱油（适量）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）茄子鱼的做法步骤1、茄子去蒂洗净。2、茄子去皮，切成片状。3、将...

食材明细主料茄子（2根）豆腐（300克）辅料剁椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子煮豆腐的做法步骤1、食材：茄子2、豆腐3、剁椒4、将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开，待用。5、将茄子去蒂清洗一下、捞出...

食材明细主料茄子（适量）猪肉（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煮茄子的做法步骤1、备茄子，辣椒，猪肉少许用来提鲜。2、茄子切片，辣椒切丝，肉切丝。3、先将肉丝放进锅里炒片刻，。4、...