准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
芹菜 :
适量 鸡蛋 :
适量 胡萝卜 :
适量 辅料
盐 :
适量鸡精 :
适量 淀粉 :
适量香油 :
适量 具体步骤
1.芹菜洗净切段儿准备好
2.鸡蛋液打好提前翻炒出来备用
3.胡萝卜切丝
4.切好葱姜备用
5.油热之后放入葱姜炒香
6.放入胡萝卜丝炒至微变色
7.倒入芹菜进行翻炒
8.加入盐 酱油 鸡精 十三香调料继续翻炒
9.加入事先炒好的鸡蛋
10.翻炒后把淀粉用水调好倒入锅中 翻炒后滴入香油既可
11.装盘 完成
烹饪技巧
芹菜叶也可以利用起来拌个凉菜呦