关于鲜味扁豆丝的做法的餐饮精选

“扁豆是清淡的食材，把清淡的食材炒制成浓郁口味的佳肴，方法很简单，通过使用高汤、鸡汤、就可以完成。这道“鲜味扁豆丝”就是用浓汤宝调味制作的。”食材明细主料扁豆（500克）辅料油（10克）盐（6克）浓汤宝（1个）葱（适量）清淡（口味）炒（工...

食材明细主料扁豆（300g）辅料干辣椒（一个）配料盐（一勺）味精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干炒扁豆丝的做法步骤1、扁豆洗净切成丝，干辣椒切小段2、锅内热油，下干辣椒爆香3、下扁豆丝干炒4、加入盐翻炒（扁豆要多炒一会，不...

“这是一道色鲜味美的菜。把土豆丝炸至酥脆。配以简单的调料，和其他的蔬菜非常的下饭好吃。酥脆是这道菜的特点。相当的美味哦。”食材明细主料土豆（二个）洋葱（一个）花生米（一把）香菜（3根）辅料芝麻油（半匙）花生油（半匙）菜籽油（一勺）...

“扁豆含有蛋白质，氨基酸和胡萝卜素，对便秘、提高免疫力和降血糖都有帮助。”食材明细主料扁豆（300克）瘦猪肉（200克）食用油（50克）食用盐（半勺）葱（适量）料酒（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）香醋（1勺）白砂糖（1勺）淀粉（1勺）鸡精（适量）姜（适量）蒜末（适量）辅料清...

“干扁豆丝是秋天晾晒的干菜，把新鲜的扁豆切丝，通风阴干晾晒而成。晾晒后的扁豆丝和新鲜的扁豆已经不是一种食材了，无论口感、味道、烹制方法都发生了变化。一般烹制这种晾晒后的干菜，最好和肉类食材搭配。”食材明细主料...

“扁豆的吃法多种多样，特别是拌制，做法简单，按照自己喜欢的口味调制调味料，把扁豆切成自己喜欢的形状焯熟、拌匀即可品味。”食材明细主料扁豆（500克）蒜（1头）辅料油（适量）盐（适量）味精（少许）蚝油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料肉末（适量）扁豆（400克）嫩姜（几片）葱花（一根）辅料老干妈辣椒酱（一勺）玉米淀粉（一勺）调料玉米油（10毫升）生抽（3毫升）盐（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒扁豆的做法步骤1、成品图来一张，简单美味，好吃的家常菜。2、...

“非常下饭”食材明细主料扁豆（1份）肉（1块）辅料盐（1勺）生抽（1勺）糖（1勺）蚝油（1勺）蒜（1块）葱（1块）姜（1块）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扁豆丝炒肉的做法步骤1、扁豆洗净。2、切丝。3、备用。4、葱姜蒜。5、先放姜，肉，葱，炒一会儿，放菜。...

“很神奇的一道菜，不放肉不好吃。放了肉之后，剩下的全是肉，扁豆丝都被抢去拌饭了。是一道非常适合在夏天吃的菜。”食材明细主料扁豆（600g）肉（150g）辅料葱（适量）蒜（半头）干辣椒（3个）调料鸡汁（3勺）蚝油（1勺）胡椒粉（半匙）原味（口味）未知（难度）...

“丝瓜是一种家常食材，营养丰富，味道鲜美，做法简单，在丝瓜中加扁尖笋外又加了点鲜贝，真的是鲜上加鲜，特别好吃。”食材明细主料丝瓜（500克）鲜贝（15克）扁尖笋（20克）辅料盐（少许）糖（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜贝扁...

“扁豆是一种餐桌上比较常见的蔬菜，它喜欢中温暖湿润、阳光充足的环境下生长。扁豆必须要炒的熟透了，才能食用，若是吃了没有熟透的扁豆，可是会有中毒的危险。炒出的扁豆肉丝果然翠绿翠绿甚是好看，味道也不错~家常菜下饭为...

食材明细主料扁豆（适量）辅料盐（适量）猪肥肉（适量）辣椒（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干烧扁豆丝的做法步骤1、扁豆少许，2、清洗切丝。3、切好的扁豆丝放进开水氽软，4、沥水待用，5、锅里放猪肥肉煸出油，用新鲜猪...

“一道家常菜，美味可口。”食材明细主料扁豆（适量）辅料猪肉丝（适量）调料葱（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒扁豆丝的做法步骤1、主要原料。2、扁豆洗净去筋，切丝备用。3、将扁豆丝焯水备用。4...

食材明细主料扁豆（500克）辅料麻香汁（适量）盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻香扁豆丝的做法步骤1、主辅料：扁豆，麻香汁2、制作麻香汁：先把油烧热，倒入碗中，油温降至5成热时，放入适量花椒、辣椒粉、芝麻搅拌均匀...

“这道小菜从头到尾不到5分钟，你们赶快去买回来试试，味道出奇的好。咸香爽口的扁豆丝，满足了口腔的快感，深得我心。红绿相映，心情也变得明亮痛快了起来，果然美食能带走大部分的烦恼。”食材明细主料红尖椒（适量）扁豆（适量）辅料...

食材明细主料扁豆（200克）虾仁（50克）小鱿鱼（一只）鸡蛋（一粒）辅料味精（适量）盐（适量）生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扁豆炒双鲜的做法步骤1、扁豆冼净剔去梗头。2、虾仁洗净倒些蛋清拌匀。3、魷鱼切圈开水淖过。4、鍋里...

“扁豆有健脾、和中、益气、化湿、消暑的功效，而且还是百搭的菜，扁豆中有一种凝血物质及溶血性皂素，若急火快炒最好先焯水；切丝后采用炒、焖的方式，可以不用焯水，但务必焖熟。”食材明细主料扁豆（400克）辅料洋葱（少许）酱香酱油（3...

食材明细主料扁豆（适量）辅料蒜（适量）小红椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）植物油（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒扁豆的做法步骤1、扁豆洗净改刀2、切成丝3、锅中下油，煸香蒜末和小辣椒丝我丢了图所以只能说一...

“幸福没有明天，也没有昨天，它不怀念过去，也不向往未来，它只有现在。”食材明细主料青椒（适量）干辣椒（适量）扁豆（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青...

“因为扁豆所含的毒性物质“皂甙、皂素”能被持续高温破坏，所以烹制扁豆应充分加热，使里外熟透，必须掌握完全熟透的原则，吃着没有豆腥味，这样就能避免中毒。所以把扁豆切丝炒制，这是保证其熟透的一种简单的方法。”食材明细...

“扁豆，小的时候院子里经常栽种，一串一串，一茬一茬，总是吃不完，秋天的时候，煮熟以后晒成干扁豆，可以存放很长时间，留到天寒地冻、缺少蔬菜的季节再拿出来吃。干扁豆炖肉，也是一道营养价值丰富、味道独特的一道美食。扁豆的吃法...

“扁豆油丝面是我家保留的一道吃食，面条筋道入味，扁豆丝清香，是让人很回味的面食。”食材明细主料扁豆（适量）切面（适量）熟肉（适量）辅料生抽（适量）花椒（适量）食油（适量）蒜瓣（适量）五香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）扁豆油丝面的做法步骤...

食材明细主料扁豆（200g）辅料青辣椒（半根）大葱（适量）大蒜（2瓣）盐（适量）温水（适量）花椒（5粒）红辣椒（半根）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒扁豆丝的做法步骤1、扁豆撕去两边的筋，清洗干净。2、将扁豆切丝。3、青、红辣椒各半根，去籽...

食材明细主料扁豆（200克）鲜蘑（100克）辅料色拉油（25克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）生抽（5克）葱末（3克）姜末（3克）辣椒油（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扁豆炒鲜蘑的做法步骤1、将扁豆去筋，清洗干净，切成丝装入盘中待用。2、将鲜蘑...

食材明细主料扁豆（适量）辅料肉（适量）调料辣椒（适量）蒜末（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扁豆炒肉丝的做法步骤1、清洗食材备用，扁豆掰断，瘦肉切丝。2、锅中热油煸香蒜末辣椒，加入肉丝翻炒。3、热肉丝炒变色加入老抽。4、...