桂圆的吃法有哪些？

桂圆又被称为龙眼，因为甘甜的味道深受大家的喜爱，桂圆盛产于我国南方，桂圆生长在南亚热带地区喜欢湿润的环境，桂圆的皮为褐色硬皮，果肉为白色的中间还有黑褐色的种子，那大家知道桂圆的吃法有哪些吗?

桂圆的吃法有哪些

桂圆最为大家熟知的吃法就是在市场上买的新鲜的桂圆直接把皮剥皮直接吃新鲜的，这样的吃法保留了桂圆原本的味道，入口那一刻汁水四溅入口甘甜回味无穷。

还可以把桂圆剥皮然后冰冻起来，桂圆肉含有水分在冰冻后像是冰球，在夏日非常解暑也是非常健康的冰棒，孩子嘴馋，想吃雪糕时就可以拿出这些冰冻的桂圆，冰冻的桂圆也可以延长保存期解冻后家可以吃到新鲜的桂圆肉。

除了新鲜的桂圆还有桂圆干，桂圆干是整颗桂圆烘干脱离水分制作的，烘干后的桂圆干的壳是黄褐色果肉由白色变成红黑色的，桂圆干的吃法就更多了。

桂圆干可以直接剥皮吃，像吃果干一样，桂圆干的口感更有韧劲耐嚼比起新鲜的桂圆也更佳的甜，可以每天睡前吃几颗安神有助于睡眠。

桂圆干还可以泡水喝可以缓解桂圆的甜腻感，桂圆泡过的水也有甘甜味，还可以在熬粥时加入桂圆增加粥的营养的同时增加了粥的风味。

在南方也有桂圆煮蛋这个甜汤，在煮荷包蛋前在水中加入桂圆红枣，常喝还有美容养颜对身体有很多好处。

除了大家熟知的新鲜桂圆和桂圆干还有桂圆罐头，桂圆膏等，桂圆的吃法有很多大家可以在不同的季节选择不同的类型，比如在春夏就选择新鲜的桂圆，在秋冬选择桂圆干，做法也多种多样大家根据自己的喜好自行选择，但是桂圆不宜多吃，桂圆吃多了容易上火，所以大家每天吃几颗就可以了，补充维生素有益健康，但是吃多了给身体造成伤害就得不偿失了