精排和肋排有什么区别

精排的肉紧实，吃起来嫩很多，而肋排就是普通的排骨，骨头比较粗，肉少，可以买来煲汤喝，各自有各自的优势。排骨可以做很多的美食，如糖醋排骨，油酥排骨，蒜香排骨，排骨玉米汤，红烧排骨，麻辣排骨，卤排骨，酱香排骨，排骨炖山药等，制作前焯水可以去除腥味。