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肉丝炒扁豆的做法 肉丝炒扁豆怎么做

肉丝炒扁豆的做法 肉丝炒扁豆怎么做

食材明细

主料
  • 肉末 (适量)
  • 扁豆 (400克)
  • 嫩姜 (几片)
  • 葱花 (一根)
辅料
  • 老干妈辣椒酱 (一勺)
  • 玉米淀粉 (一勺)
调料
  • 玉米油 (10毫升)
  • 生抽 (3毫升)
  • (2克)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

肉丝炒扁豆的做法步骤

  • 肉丝炒扁豆的做法 肉丝炒扁豆怎么做 第2张

    1、成品图来一张,简单美味,好吃的家常菜。

  • 肉丝炒扁豆的做法 肉丝炒扁豆怎么做 第3张

    2、扁豆去除老根洗干净沥干水分备用,肉丝用玉米淀粉,葱花,生抽,生姜腌制一下备用。

  • 肉丝炒扁豆的做法 肉丝炒扁豆怎么做 第4张

    3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丝煸炒变色。

  • 肉丝炒扁豆的做法 肉丝炒扁豆怎么做 第5张

    4、倒入扁豆大火快速翻炒。

  • 肉丝炒扁豆的做法 肉丝炒扁豆怎么做 第6张

    5、快速大火煸炒2分钟。

  • 肉丝炒扁豆的做法 肉丝炒扁豆怎么做 第7张

    6、加入一勺老干妈辣椒酱。

  • 肉丝炒扁豆的做法 肉丝炒扁豆怎么做 第8张

    7、加入少许盐。快速翻炒均匀出锅。

  • 肉丝炒扁豆的做法 肉丝炒扁豆怎么做 第9张

    8、盛入盘中,成品图,晚餐可以开吃了。