关于炸肉方怎么做的餐饮精选

“每到过年，家里都要炸几方肉方，可以做梅菜扣肉，回锅肉，还用来供奉祖先。”食材明细主料五花肉（适量）辅料花生油（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炸肉方的做法步骤1、五花肉适量，洗一下。2、切成大方块。3、冷水下锅。4...

“在我老家的集市上，油馍是不可缺少的。油馍口感酥脆，大人小孩都喜欢吃，要是再配上一碗胡辣汤，那可真是人间美味啊！我做的油馍，口感比起家里的差了点，因为不够酥，只是很脆，但我还是觉得很好吃。”食材明细主料面粉（适量）辅料干酵...

“"我们的老家，每到过年，挨家挨户都要炸响铃，做肉圆；等年初的时候，客人来家里，即可以当菜，又可以做面条点心。记得，小时候，妈妈爸爸在土灶里炸这个响铃，一边炸，我们一边就抓着吃，特别温暖，现在的孩子，食物多了，也不再那么稀罕这些东...

“很喜欢方便面的简单快手，5分钟就能搞定，懒人的伴侣，适合临时上桌。炸酱方便面还是第一次吃，口感很棒，有嚼劲，很劲道，酱香浓郁，非常好吃，不过老人孩子要少吃。”食材明细主料方便面（1包）辅料香菇（三朵）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普...

“今天用炸猪排的做法，来做午餐肉，方便、快手、好吃。午餐肉煎过以后，多余油脂会被煎出来，其香气会加倍，罐头食品虽不宜多吃，但偶尔换一下做法，也能变的特别好吃。”食材明细主料午餐肉（1盒）鸡蛋（1个）辅料面粉（适量）面包糠（适量）原味...

“油炸泡饼，凉了都不硬的小吃，口感香甜暄软，好吃美味！”食材明细主料面粉（500克）鸡蛋（2个）酵母（5个）泡打粉（5克）糖（5克）油（10克）辅料温水（6.5两）炸制油（适量）甜香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）配方油炸泡饼的做法步骤1、成品！2、盆里加入面...

“炸好的酥肉撒上椒盐、辣椒面、或者搭配番茄酱，就能消灭一大半。剩余的肉回软后，正好能下锅炖，一菜两吃。”食材明细主料猪肉（660g）食盐（1茶匙）花椒粉（1/2茶匙）面粉（50g）红薯淀粉（50g）鸡蛋（2个）辅料水（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）...

食材明细主料猪肉（1块）辅料鸡蛋（2个）花椒（1把）姜（1块）红薯淀粉（3把）植物油（半锅）调料盐（1匙）鸡精（1匙）花椒粉（1匙）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）炸酥肉的做法步骤1、猪肉去皮切块。2、放入鸡蛋，盐，鸡精，花椒粉，花椒，姜丝或姜末和红薯淀粉...

“一种南北方均受欢迎的肉类菜式但南方和北方做法有差异。”食材明细主料猪肉（适量）辅料烧烤料（适量）调料盐（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸肉的做法步骤1、切肉。2、锅内热油，炸肉。3、捞出。4、加入烧烤料，完成。...

“炸丸子，我感觉是懒人的一种吃法，一次多炸一些，蒸着吃、做汤喝都不错的，菜市场买了一些猪肉馅，这次就炸肉丸子吧，不过儿子不怎么爱吃豆腐所以我又掺进去一些豆腐做成了肉和豆腐混合的丸子，呵呵荤素搭配口感那是必须的好啊！”...

盐，料酒，生抽，耗油，胡椒粉，姜片等。油炸串里脊肉是将里脊洗净去腥，放入配料腌制一会，放入锅中，炸至金黄，最后加入孜然粉和辣椒粉即可食用。在炸里脊肉的时候应该先用大火炸，炸制定型后再用小火炸，这样不仅可以使里脊肉外酥里嫩，色...

“酥肉是一道特色传统名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。我从小就喜欢吃、想起每每过年、麻麻就会炸酥肉、只见她把切好的肉放在大的盆子里，再...

“肉做好后软嫩鲜香，一点都不腻，客人来了做上一道很有面你。”食材明细主料五花肉（一块）辅料酱豆腐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）甜面酱（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱方肉的做法步骤1、五花肉洗净控干水，酱...

“一直以为，炸酱先生蔬菜包里的大颗粒是脆炸肉粒，直接吃就像是炸到酥透的肉粒，脆脆的，很香。然而，后来看了外包装的配料，才知道，它原来是大豆制品，也就是平日里说的素肉。几可乱真。慢慢回味，终于发现，煮后的“肉粒”吃起来口感...

“这个菜式的名字是小帅哥取得，原来他看到我在编辑的时候就在边上想名字。不过我没有用过，因为他的名字不靠谱想什么来什么。我说他的名字不靠谱他有些不高兴，但是这次的名字名副其实。我也用上啦，小朋友多看书的好处真的...

“色泽金黄，外焦里嫩，鲜咸酥香，味美适口，为流传甚广的江苏风味菜。”食材明细主料猪精肉（适量）辅料面包糠（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）配料油（适量）胡椒粉（适量）番茄酱（适量）料酒（适量）盐（适量）姜汁（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难...

“一堆炸酱方便面，让人好奇的是，那是怎样的炸酱。拆包的时候有意无意注意到了产地：山东。待到取出面饼，粗宽面条的大面饼，有些瞠目，旋即又释然——北食多粗犷。部分参照了食用指南——投入沸水中，煮上5分30秒。然后，就按自己...

食材明细主料猪肉（500g）辅料花椒（10g）姜片（5g）八角（5g）桂皮（6g）香叶（10g）香草（8g）大葱（10g）桂丁（2g）桂枝（6g）肉蔻（9g）白扣（8g）白酒（3g）鸡精（2g）味精（2g）老抽（20g）肉猪肉（500g）咸鲜（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）卤肉配方的做法步骤1、凉水下肉加料酒绰水...

“小炸酥肉是鲁菜中的传统菜品代表，是百姓居家及待客的上等佳肴，可单独上桌，也可配其他菜品，能提升餐桌档次，也能吸引儿童食欲，因其在炸制过程中，肉里的油脂被花生油靠出，晾干后上桌，不用担心脂肪含量过高，还是老年人的理想食品...

食材明细调料鼠尾草（1/3匙）甜罗勒（1/2匙）百里香（1/3匙）牛至（1/3匙）生姜粉（1匙）大蒜盐（1匙）芹菜盐（1匙）洋葱粉（1/3匙）黑胡椒（1匙）白胡椒（1匙）黄芥末粉（1匙）细辣椒粉（4匙）海盐（2/3匙）主料鸡腿（适量）炸粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）数天（耗时）神级（难度）肯德基炸...

“方肉俗称“方块肉”，是按照其形状叫的。也有的叫它为“方块酱肉”，其实酱和卤还是有区别的，酱菜一般不留汁，最后是汤汁均匀的裹附在主料上。而卤制就是最后要用汤汁浸泡主料。不管怎么样，家庭制作，叫啥不重要，好吃就行。”...

“外焦里嫩,干香适口~”食材明细主料肉馅（370g）花椒粉（1/4茶匙）食盐（1/2茶匙）水淀粉（1汤匙）鸡蛋（1个）辅料姜末（5g）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸肉丸的做法步骤1、准备肉馅2、放入花椒粉、食盐、水淀粉、姜末、鸡蛋3、搅打...

“在繁忙的年菜烹调过程中速食春卷简单方便是很多家庭的首选节省了很多时间又以酥脆甜香的口感赢得了大人小孩的青睐”食材明细主料春卷（一袋）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸春卷的做法步骤1、红豆春卷很喜欢红豆...

“方便面很多人觉得不营养，其实只要掌握正确做法，搭配新鲜蔬菜，方便面也可以秒变营养大餐，小姿自创的炸酱方便面，色泽鲜亮，口味爽弹，营养均横，喜欢就收藏吧！”食材明细主料方便面（一包）香菇（200g）鸡蛋（2个）辅料纯净水（500g）娃娃菜（2片）咸...

“当做菜的时候、经常用到辣椒油、有时候没买到、所以就自力更生了。”食材明细主料辣椒面（一勺）辅料花椒粒（一勺）植物油（二勺）配料盐（半勺）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）炸辣椒油方法的做法步骤1、取一个干净小碗、确定...