关于南昌咸鱼烧排骨的做法步骤的餐饮精选

“这是一道极具特色的南昌传统菜。小时候，家里腌的鱼总是简单蒸一下就吃，或者烧着吃，我都不喜欢，唯独烧肉或烧排骨，我才爱吃。因为里面的肉和排骨吸取了咸鱼的咸鲜，特别好吃！每次都是肉和排骨被先吃掉，然后咸鱼才被慢慢消灭掉...

“想要做好水煮鱼，除了调味上的要求，还需要切好鱼片，鱼片过厚，口感不嫩滑，鱼片过薄，容易切烂。要是厚薄相掺，煮的时候更是生的生，熟的熟。所谓工欲善其事，必先利其器，不可否认，想要切好鱼片，首先需要一把锋利的菜刀，但是在技巧和刀...

“秋天凉快了，胃口也出奇的好，嘴馋想吃排骨，但又吃不了多少~平时以素为主，有点儿荤腥就成，正好有焯过水的排骨在冰箱里，取几块炖上，临出锅再放半个贝贝南瓜，我吃肉，老妈吃瓜，全解决了。”食材明细主料肋排（1盘）贝贝南瓜（半个）辅料八...

食材明细主料排骨（500g）鲍鱼（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）生姜（适量）调料辣椒（适量）冰糖（适量）生姜（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲍鱼烧排骨的做法步骤1、鲍鱼用热水烫一下捞出放冷水中。2、轻松脱壳，去除...

食材明细主料南瓜（适量）排骨（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜烧排骨的做法步骤1、排骨洗净砍成小块。南瓜去皮去瓤切成小块备用。2、姜去皮洗净拍散，葱切段备用。3、炒...

鱼作为一种烹饪食材，在我们生活中十分常见，特别是在沿海地区，那里的人们喜好吃海鲜，鱼更是不可少，品种也是十分的齐全。中国饮食文化十分的博大精深，不同的地区有不同的菜系，而鱼也有很多做法，其中最经典的做鱼，便是红烧鱼，但是...

“光看外表不怎样配饭很好吃”食材明细主料排骨（适量）红椒（装饰用）没有可用葱（适量）红椒（装饰用）也可以用红辣椒（适量）海天黄豆酱（适量）大蒜（适量）姜片（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）香油（适量）料酒（适量）酱香（口味）蒸（工艺...

酸菜鱼是比较好吃的鱼，吃起来口感不错，那么，大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗，可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍，鱼肉是营养比较丰富的美食，多吃鱼肉对于我们身体健康比较好，可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和...

“这道菜是新做法，不炸鱼不煎鱼，鱼腌好后直接下锅做，用油非常少，尽量减少油脂。红烧金昌魚酱香浓郁，味道鲜美，做法相对比较简单，适合低脂和少油人群食用。”食材明细主料金昌魚（350g）辅料鲜竹笋（30g）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）花椒（...

每当逢年过节时，家家户户的餐桌上都少不了一道主菜——排骨，相对于平时吃的红烧排骨来说，糖醋排骨更加酸甜可口，清爽不油腻，是老人、小孩、女士们十分钟爱的一道菜。今天在这里就向大家介绍一道香而不腻、酥香美味的糖醋排...

“这几天我又开始和排骨较劲了，几乎天天的变着花样做排骨，今天又来个麻辣排骨，又香又辣很是过瘾。只要记得4个关键步骤，厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒，虽然有点麻烦，但是想...

食材明细主料武昌鱼（1条）花椒（10粒）大料（1颗）辅料葱（半根）姜（1块）蒜（半头）醋（1匙）生抽（1勺）白糖（1匙）盐（1匙）植物油（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧武昌鱼的做法步骤1、鱼收拾干净后划几刀。2、葱姜切片，蒜拍松。3、植物油烧热放入...

“来南昌，一定要吃这道菜，非常有南昌特色，做法看起来简单，但是要做得好吃，也需要一定的“功力”哈！如果你去餐馆吃这道菜，一定要去小餐馆呀！”食材明细主料咸菜（250克）肉末（50克）小米椒（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料料酒（1大勺）老抽（2大勺）糖（...

就现在社会而言，卤味其实已经不仅仅是主食里一道必不可少的菜品，它渐渐也成为人们日常生活中的休闲小吃零食，比如说追剧的时候就会希望身边有卤味的存在，足以证明它现在的市场前景非常不错，不知道各位加盟投资商们是否对卤...

“买来的咸菜又酸又涩、不好炒？来试试南昌人的做法吧！”食材明细主料青红尖椒（各两个）咸菜（500克）辅料姜（2大片）蒜（6瓣）肉汤（适量）配料胡椒粉（10克）花椒粉（10克）麻辣鲜（8克）酱油（15毫升）鸡精（1小勺）盐（适量）白糖（1小勺）香油（适量）中辣（口味）炒（工艺）半...

食材明细主料昌鱼（三条）食用油（适量）蚝油（适量）蒸鱼豉油（1-2勺）姜（4-5块）蒜（3颗）小葱（2-3颗）老酒（2-3勺）干辣椒（3颗）白糖（2勺）辅料酱油（2勺）醋（1勺）盐（2-3勺）味精（1勺）花椒粉（1勺）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）家烧昌鱼的做法步骤1、把昌鱼洗干...

食材明细主料排骨（适量）鲍鱼（8个）蒜头（适量）姜片（适量）干辣椒（适量）辅料盐（适量）醋（适量）料酒（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）排骨烧鲍鱼的做法步骤1、回家排骨己经下锅开煮了。（排骨先焯水热油爆香干辣椒姜片下排骨加...

烧烤所带来的感觉是什么样的呢？应该每个人都是热爱的吧，对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、兴奋感、获得感的标志。在生活中，就是需要这样的冲剂来调个味道。也是不容忽视的存在，它所给予我们的是一种力量、一种习惯...

做鱼的步骤有哪些，你们知道吗，可以来看看这篇文章的介绍，这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃，列举了详细的步骤，所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来，喜欢吃鱼的人可以来看看哟，保证你很满意。做鱼的步骤...

食材明细主料排骨（2.5磅）日本小南瓜（1个）辅料蒜（3瓣）姜（1小块）调料生抽（3大匙）老抽（2茶匙）盐（1/4茶匙）糖（3茶匙）油（2大匙）料酒（小半碗）咸香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）南瓜烧排骨的做法步骤1、排骨洗净。2、飞水，洗净浮沫，沥干水份。3、小...

“南瓜烧排骨，最简单的美味。南瓜吸收了烧排骨的汤汁，不显得太甜，挺好下饭的。”食材明细主料排骨（300g）南瓜（200g）辅料油（适量）姜（一块）蒜头（三瓣）料酒（两汤匙）生抽（两汤匙）蚝油（一汤匙）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜烧排骨的做...

食材明细主料甲鱼（1只）排骨（适量）青椒（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）油（适量）辣椒（适量）白胡椒粉（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）甲鱼烧排骨的做法步骤1、排骨焯水。2、烧至半熟后盛出备用。3、甲...

食材明细主料排骨（适量）南瓜（适量）土豆（适量）辅料姜（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）花椒（适量）冰糖（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）南瓜土豆烧排骨的做法步骤1、排骨剁成段清洗。2、冷水...

很多人都爱吃水煮鱼，特别是在四川，水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的，这款美食吃起来口感比较辣，所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食，这款美食是可以多吃的一款美食哟，可以作为午餐吃是不错的选择呢，一、水煮...

“要说火锅，那我第一个想起的就是鱼头火锅，是近几年南昌人特别喜欢的一种火锅款式，结合了川味火锅的特点，就出现了南昌人喜欢的筒骨鱼头火锅——微麻鲜辣。之所以喜欢鱼头火锅，是因为南昌人发现，用鱼头熬出来的汤涮羊肉，特别...