自制酱料

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香辣酱的做法 香辣酱(快手版) 香辣酱怎么做

香辣酱的做法 香辣酱(快手版) 香辣酱怎么做

这是一款现吃现做的香辣酱。味道鲜美,香味儿浓郁。是夹饼夹馒头佐餐的一道最受欢迎的小料。

食材明细

主料
  • 豆瓣酱 (50g)
  • 小葱 (50g)
  • 辣椒 (10g)
辅料
  • 花生油 (20g)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (少许)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香辣酱的做法步骤

  • 香辣酱的做法 香辣酱(快手版) 香辣酱怎么做 第2张

    1、小葱。

  • 香辣酱的做法 香辣酱(快手版) 香辣酱怎么做 第3张

    2、小葱切成5mm左右段。

  • 香辣酱的做法 香辣酱(快手版) 香辣酱怎么做 第4张

    3、锅中加入油。

  • 香辣酱的做法 香辣酱(快手版) 香辣酱怎么做 第5张

    4、油热后放入葱花、辣椒面炒香。

  • 香辣酱的做法 香辣酱(快手版) 香辣酱怎么做 第6张

    5、放入豆瓣酱、少许盐、味精继续炒。

  • 香辣酱的做法 香辣酱(快手版) 香辣酱怎么做 第7张

    6、放入生抽翻炒、收汁即成。

  • 香辣酱的做法 香辣酱(快手版) 香辣酱怎么做 第8张

    7、装入小碗中,即可上桌。