香辣牛肉酱的做法 “牛肉”香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣牛肉酱的做法步骤

• 1、鲜牛肉。

• 2、改刀。

• 3、切条。

• 4、切丁，分成两份。

• 5、用来做牛肉酱的牛肉粒，稍微剁细一点。

• 6、大蒜去皮洗净。

• 7、跟洗净的青红辣椒一起剁成细末。

• 8、滑炒牛肉粒的花生油。

• 9、直接放牛肉翻炒。

• 10、放蒜末辣椒末，翻炒至牛肉断生。

• 11、放剁椒。

• 12、放黄豆酱，翻炒均匀。

• 13、翻炒出来香味，放芝麻。

• 14、取油辣椒。

• 15、放油辣椒翻炒均匀。

• 16、放鸡精，翻炒均匀。

• 17、炒好的牛肉酱。

• 18、装盘。

• 19、成品。