自制香辣辣椒酱的做法 自制香辣辣椒酱怎么做

“老话说，要想解馋，辣椒加盐，香辣超过瘾，开胃下饭菜，加个馒头，半个面半个咸菜，那都是一绝。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

自制香辣辣椒酱的做法步骤

• 1、线椒洗净，去蒂，晾干，备用。

• 2、线椒剪成段，放入料理机中。

• 3、开始打。

• 4、三下五除二已打好。

• 5、打碎的辣椒，如图所示。

• 6、放入盆中，备用。

• 7、锅烧热放适量油，倒入辣椒碎，辣椒会炒出水，炒干水份炒出辣椒的香味，加适量盐调味，关火即可。

• 8、晾凉后装进无油无水的密封瓶中。

• 9、如图所示。（冰箱冷藏最好）

• 10、开胃下饭菜。

小窍门

放入冰箱冷藏，长时间不会坏。