“宿舍生活真是无聊,看着大家的那么厉害的厨艺,本来打算嫁个会下厨的老公伙食什么的就叫给他了。不过算了。自己会才是王道,拿身边现成的材料,从最简单的面食做起,研究了下老杨的做法,手痒痒就来蒸个馒头”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红糖燕麦馒头的做法步骤
1、温水化开酵母备用,(即食)燕麦红糖热水冲开,混合所有材料加入面粉,揉成三光面团。
2、裹上保鲜膜在阳光下发酵至两倍大,再揉出面团气体。
3、本来是要做发糕,看着太单调就揉出自己想要的形状,戳上红枣条,在阳光下静置10分钟再上锅蒸。
小窍门
因为馒头会发酵,所以放的位置要放开点