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红糖燕麦馒头的做法 红糖燕麦馒头怎么做

红糖燕麦馒头的做法 红糖燕麦馒头怎么做

宿舍生活真是无聊,看着大家的那么厉害的厨艺,本来打算嫁个会下厨的老公伙食什么的就叫给他了。不过算了。自己会才是王道,拿身边现成的材料,从最简单的面食做起,研究了下老杨的做法,手痒痒就来蒸个馒头

食材明细

主料
  • 普通面粉 (300g)
  • 燕麦 (100g)
辅料
  • 发酵粉 (4g)
配料
  • 红糖 (50g)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红糖燕麦馒头的做法步骤

  • 红糖燕麦馒头的做法 红糖燕麦馒头怎么做 第2张

    1、温水化开酵母备用,(即食)燕麦红糖热水冲开,混合所有材料加入面粉,揉成三光面团。

  • 红糖燕麦馒头的做法 红糖燕麦馒头怎么做 第3张

    2、裹上保鲜膜在阳光下发酵至两倍大,再揉出面团气体。

  • 红糖燕麦馒头的做法 红糖燕麦馒头怎么做 第4张

    3、本来是要做发糕,看着太单调就揉出自己想要的形状,戳上红枣条,在阳光下静置10分钟再上锅蒸。

小窍门

因为馒头会发酵,所以放的位置要放开点