迷你燕麦红枣小馒头的做法 迷你燕麦红枣小馒头怎么做

“这款加了燕麦片和红枣的馒头有淡淡的燕麦香和红枣的香甜味，当早餐主食很不错，非常的有营养，。做成迷你的小馒头可以给小朋友当零食吃。想要吃出红枣的颗粒感可以不用打碎，直接切成丁揉到面团里，但是馒头的表面可能没有这么光滑。食谱中使用的燕麦片是来自芬兰的MyllynParas燕麦片。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

迷你燕麦红枣小馒头的做法步骤

• 1、原料备用。

• 2、红枣去核。

• 3、倒入MyllynParas美味快熟燕麦片。

• 4、把混合的红枣和燕麦片倒入料理机。

• 5、充分打碎。

• 6、打碎的红枣燕麦片和其它的所有原料混合。

• 7、揉成均匀的面团。

• 8、放在温暖处发酵至两倍大，取出揉均匀后醒10分钟。

• 9、做成馒头生坯。

• 10、放入蒸笼醒发10分钟。

• 11、上火蒸15分钟左右，熄火焖3分钟即可出锅。

小窍门

熄火焖3分钟即可出锅。