三彩手工面的做法 三彩手工面怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
三彩手工面的做法步骤
1、像这样准备适量的蔬菜,颜色随你喜欢啦。
2、各个蔬菜加上适量清水分别用料理机打汁,过滤备用。
3、就这样准备开始和面咯,对于厨房小白来说太湿了就加面粉,太干了就加点汁,愿意尝试就能成功🍀。
4、揉面的时候要花点力气哈,面团揉透一点,颜色更均匀,口感也更有嚼劲。
5、在垫板上撒上面粉把面团赶成自己想要的面皮子,然后再用面粉撒一撒防止黏连,很快手哦,这个步骤可以让孩子参与,他们很开心😊ི。
6、手工面条成啦!原本最深的紫薯成品的颜色居然最浅……没有马上煮的话一定要撒面粉防止黏连哈。
7、这种自制彩面非常好煮,事先准备好一锅高汤就很完美ᵒ̴̶̷̤😍ᵒ̴̶̷̤用紫菜汤、西红柿汤煮也OK哦🤗周末试试吧╰😏╮。
8、二娃妈的日常,欢迎你来围观🌻。
小窍门
1、下锅时要抖一抖,意在把多余的面粉抖掉,不然汤会糊糊的。
2、吃不完的部分多放点面粉用保鲜袋包好,隔一天吃OK的。