菠菜香菇手工面的做法 菠菜香菇手工面怎么做

“简单易学，健康营养，一碗热气腾腾的手工面!”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜香菇手工面的做法步骤

• 1、白面粉加纯净水，用筷子搅拌成絮状，揉成团，醒15分钟左右，再揉成光滑面团。

• 2、将面团再反复揉搓一遍，案板上撒上干面粉，将面团压扁，往四周擀开，将压扁的面团擀成很薄的薄片，如图所示。

• 3、面片上再撒些干面粉对折、再对折。如图所示。

• 4、用刀切成均匀的面条。

• 5、在切好的面条上撒上点干面粉，用手抖开，备用。

• 6、食材备用，如图所示。

• 7、锅中放适量水和少许生抽，大火烧开，再放入面条，转中火，至煮熟。

• 8、继续放入香菇和菠菜、加适量盐调味，再煮两分钟关火，撒入香菜，拌匀即可。

• 9、盛入碗中。

• 10、口感劲道爽滑!健康又美味!