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香菇胡萝卜肉馅饺子的做法 香菇胡萝卜肉馅饺子怎么做

香菇胡萝卜肉馅饺子的做法 香菇胡萝卜肉馅饺子怎么做

这次胡萝卜肉加了香菇,味道浓郁香特好吃。

食材明细

主料
  • 猪肉 (适量)
  • 面粉 (400g)
辅料
  • 菠菜 (少许)
  • (半颗)
  • 调料 (半勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 香油 (半勺)
  • 料酒 (半勺)
  • 鸡精 (1勺)
  • (适量)
  • (2勺)
  • 香菇 (6个)
  • 胡萝卜 (1个)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香菇胡萝卜肉馅饺子的做法步骤

  • 香菇胡萝卜肉馅饺子的做法 香菇胡萝卜肉馅饺子怎么做 第2张

    1、先调馅:猪肉先加少许水朝一个方向搅拌,再次加水再拌,加生抽、包子饺子调料、料酒、葱、盐、香油、豆油、鸡精朝一个方向搅拌匀,最后加入切碎的胡萝卜香菇丁拌匀(图省事胡萝卜香菇我是用料理机搅碎的)。

  • 香菇胡萝卜肉馅饺子的做法 香菇胡萝卜肉馅饺子怎么做 第3张

    2、用菠萝汁和的绿色面团擀成长条,包上揉成圆柱形的白色面团,包好成剂子。

  • 香菇胡萝卜肉馅饺子的做法 香菇胡萝卜肉馅饺子怎么做 第4张

    3、用刀切剂子(一定要用刀切剂子才能出现均匀的绿白皮),擀皮。

  • 香菇胡萝卜肉馅饺子的做法 香菇胡萝卜肉馅饺子怎么做 第5张

    4、包好。

  • 香菇胡萝卜肉馅饺子的做法 香菇胡萝卜肉馅饺子怎么做 第6张

    5、水开下水煮8分钟,中间用凉水点2次。

  • 香菇胡萝卜肉馅饺子的做法 香菇胡萝卜肉馅饺子怎么做 第7张

    6、漂亮的饺子。

  • 香菇胡萝卜肉馅饺子的做法 香菇胡萝卜肉馅饺子怎么做 第8张

    7、成品

  • 香菇胡萝卜肉馅饺子的做法 香菇胡萝卜肉馅饺子怎么做 第9张

    8、好多