春饼的做法 【东北】春饼 春饼怎么做

“立春，当然少不了春饼啦！立春是二十四个节气中第一个节气。小长假也马上结束啦！一年之计在于春，小伙伴们抓紧收拾好心情，迎接新一年的工作吧！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

春饼的做法步骤

• 1、豆芽泡下洗净备用

• 2、土豆切丝泡去淀粉，备用

• 3、热锅放油，放调料，豆芽翻炒

• 4、出锅前放盐，翻炒几下盛出

• 5、另起锅放油葱花爆锅

• 6、放土豆丝，醋，盐翻炒至熟后装盘

• 7、锅热油放入搅匀的鸡蛋，翻炒，放入黄豆酱。

• 8、烧开后，盛出。

• 9、面粉放水调出糊状，饧一会。

• 10、取出不沾锅放少许油

• 11、放入一粥勺面，想吃薄的就少放点面

• 12、然后用木铲把面赶的边上，赶均匀，面变色了就可以翻个了。

• 13、翻过来，待半分钟左右就差不多了。

• 14、装盘啦

• 15、一会一张，一会一张，很快就烙一盘啦！

• 16、卷上酱，菜，开吃啦！

• 17、饼比较松软筋道，老少皆宜！

小窍门

喜欢吃肉，可以做肉酱。还可以卷其他的蔬菜哦！