关于春饼怎么做的餐饮精选

“每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。吃春饼的习俗，历史悠久。这几日花儿按照春饼吃法的不同，制作了两款饼皮。一种是符合北方人吃春饼用的摊春饼，这种春饼开水烫面，小火摊好，卷菜或是卷肘子酱肉都很美味；另一种是蒸...

“今天立春，做最好的春饼给老公和儿子吃喽”食材明细主料春饼（1000g）土豆（2个）里脊肉（500g）辅料豆芽菜（200g）韭菜（100g）原味（口味）未知（难度）春饼的做法步骤1、和好面。2、上锅烙饼。3、放到锅里蒸一下。4、薄的像纸一样。5、有没有...

“今天立春，我也很应景的晚饭准备了春饼。春饼对于我来说，不仅是立春的节气食品，也算一份记忆吧。作为南方人，其实以前不知道春饼这种食物，第一次知道春饼，是在法国留学的时候，和我一起的小山告诉我春饼，并一起做春饼，以至于我...

“春饼是我最爱的东北美食，没有之一！我婆婆的爸爸是大厨师，我烙制春饼的方法得到了婆婆的真传，想必我的烙制做法有多正宗～～之后的每年立春我都会让家人咬咬春，也就是吃春饼大餐今天做了烙春饼和蒸春饼两种，只因家里大男人喜欢...

食材明细主料面粉（300g）辅料水（250g）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）春饼的做法步骤1、温水和面，把和好的面团放置一旁醒半个小时2、把面团揪成剂子，大小根据锅的大小而定3、把剂子擀成面片，越薄越好4、把面片放到蒸屉上，一...

食材明细主料面粉（半斤）辅料植物油（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）春饼的做法步骤1、温水和面，揉成光滑的面团。盖保鲜膜或扣盆饧20分钟。2、将饧好的面团分成10份剂子。3、取其一，双掌揉成圆饼，中间按压成一个坑。4...

“今天是立春，我还是在报纸上知道的，放假在家过傻啦哈。立春要吃春饼，以前都是姥姥烙春饼，现在我会做这个任务就交给我了。话说，现在想想还挺逗的哈，我第一次烙春饼，不知道要用开水，居然用的冷水，烙出来这筋道的，我都怕把我姥爷...

食材明细主料面粉（250g）开水（130g）辅料盐（2g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）春饼的做法步骤1、开水搅拌成续状，稍微凉一点揉成稍微软一点的面团，醒30分钟2、取一块面团，擀皮，用圆形磨具或是碗压出圆3、每一个圆皮上均匀刷上...

“普通但却美味的家常春饼，用来卷菜吃是最棒的，比如土豆丝、酱肉什么的，剩下的饼切成饼丝做炒饼更是一绝~~~”食材明细主料面粉（250克）辅料水（适量）配料食用油（少许）清淡（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）春饼的做法步骤1、面粉...

“春饼顾名思义就是在立春那天吃的薄饼，以前在家时最喜欢吃妈妈做的春饼，薄薄的软软的卷上菜一吃特别香，”食材明细主料面粉（300g）开水（150g）冷水（20g*）食用油（少许）辅料火腿丝（适量）黄瓜丝（适量）葱丝（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普...

“立春“咬春”，吃春卷、春饼是民间习俗。一个“咬”字，是一种心情，也是国人特有的一种风俗。古时称春卷为“春蚕”，《岁时广记》中说：“京师富贵人家造面蚕，名曰探官蚕。又因立春日做此，故又称探春蚕”。春天里，吃春卷要吃出...

“烙春饼是春节应景的一款面食。简单普通的春饼，寓意着春暖花开，春风拂面，春风送暖，春色满园，青春永驻等等，饱含着大家对新的一年的美好期盼。这款用了万能的电饭煲。电饭煲烙春饼，饼放在煲力时间再长，也不会糊锅，而且，饼很柔软...

“春季多吃蔬菜补充维生素春饼营养美味操作简单适合周末闲暇之际品尝一下”食材明细主料白面（500克）辅料土豆丝（适量）胡萝卜（适量）茴香（适量）黄瓜（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）生抽（适量）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春饼...

“买了很多馄饨皮，就拿来做不一样的美食。用馄饨皮做的春饼薄如蝉翼”食材明细主料馄饨皮（15片）辅料水（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春饼的做法步骤1、馄饨皮擀成两倍原来大小2、锅中放水煮开，放入第一张擀好的面...

“春节的脚步越来越近了，节日的宴席上自然少不了烤鸭，那么春饼就是必不可少的，今天这款春饼薄如蝉翼，柔软筋道！它的做法来自于烤鸭店，用来卷烤鸭的，家庭里也适合卷任何食材，如京酱肉丝、豆芽菜、土豆丝等等~烙出来的春饼比蒸...

“春天必吃的，北方人超爱吃，炒点豆芽，炒点韭菜，再准备点小菜，黄瓜，香菜，小葱，，辣椒，辣酱。。。美味~迫不及待想吃了”食材明细主料面粉（500g）辅料土豆（3个）香菜（150g）黄瓜（1根）小葱（100g）辣椒（2根）韭菜（350g）鸡蛋（2个）配料干辣椒（3个）原味（口味）煎（工...

“从腊月开始直到过了农历二月二日“龙抬头”新年庆典活动才算正式结束。明刘侗《帝京景物略》上说：“二月二日，曰，龙抬头。煎元旦余饼，熏床炕，曰，熏虫儿：谓引龙，虫不出也。”北方广泛流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”的民...

“吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口，立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。北方人吃面食多，这种饼在我们这里也叫单饼，用铁鏊子烙制味道更好”食材明细主料...

“立春，当然少不了春饼啦！立春是二十四个节气中第一个节气。小长假也马上结束啦！一年之计在于春，小伙伴们抓紧收拾好心情，迎接新一年的工作吧！”食材明细主料面粉（一小碗加半碗）水（适量）豆芽（一斤）土豆（两个）辅料鸡蛋（两个）黄豆酱（适量...

“立春撞上人七，这一天忙忙乎乎，吃了面条，吃了春饼，却错过了咬春。我的家乡立春这天有吃萝卜吃春饼的习俗，叫啃春或者叫咬春。而且，吃萝卜的时间必须在打春的时刻，记得小时候，家里很穷，不管怎么难过，每年妈妈都要买一本阳黄历，是...

“春饼好吃简单好做，春饼卷蔬菜，一家老小全都爱。薄如蝉翼，柔软劲道，营养又美味。”食材明细主料面粉（500克）盐（5克）开水（200克）凉水（80克）菠菜汁（适量）紫薯粉（35克）辅料土豆（适量）调料盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）春饼的做...

食材明细主料高筋粉（300g）热水（适量）辅料油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）春饼的做法步骤1、热水烫面。2、调成絮状。3、揉成面团盖保鲜膜醒五小时以上。我醒24小时。（室内温度高的话放冰箱醒）4、取出面团做成条状。...

“立春吃春饼，是南北方很多地方的习俗，有喜迎春季、祈盼丰富之意。今年的立春恰好在春节假期，响应政府号召，咱们不外出乱串，就在家里踏踏实实地做几张春饼，再炒几个菜，好好地享受一下美食带来的幸福。清代诗人袁枚的《随园食...

食材明细主料面粉（适量）辅料时令蔬菜（适量）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）春饼的做法步骤1、将面粉用热水烫一下，同时进行搅拌。2、待用热水烫过的面冷却之后，将面揉匀，醒10分钟左右。3、将面团揪成小团，然后擀成薄饼（面...

食材明细主料面团（适量）鲮鱼罐头（适量）洋葱（适量）油麦菜苗（适量）虾皮（适量）莴笋（适量）辅料豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）半小时（耗时）简单（难度）春饼的做法步骤1、面团备好。2、分成六份。3、抹上油后醒发。4、案板抹上油，面剂擀成薄片。5...