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春饼的做法 春饼怎么做

春饼的做法 春饼怎么做

春饼好吃简单好做,春饼卷蔬菜,一家老小全都爱。薄如蝉翼,柔软劲道,营养又美味

食材明细

主料
  • 面粉 (500克)
  • (5克)
  • 开水 (200克)
  • 凉水 (80克)
  • 菠菜汁 (适量)
  • 紫薯粉 (35克)
辅料
  • 土豆 (适量)
调料
  • (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

春饼的做法步骤

  • 春饼的做法 春饼怎么做 第2张

    1、成品图。

  • 春饼的做法 春饼怎么做 第3张

    2、三色面团和好,醒面一个小时左右,下等量剂子。

  • 春饼的做法 春饼怎么做 第4张

    3、擀圆坯,两个摞一起,中间刷油酥,【油酥:面粉和油调酸奶糊状】擀薄厚均匀饼坯。

  • 春饼的做法 春饼怎么做 第5张

    4、锅里不放油,中小火烙制,熟了出锅。

  • 春饼的做法 春饼怎么做 第6张

    5、趁热揭开饼坯。

  • 春饼的做法 春饼怎么做 第7张

    6、成品图。

  • 春饼的做法 春饼怎么做 第8张

    7、成品图。

  • 春饼的做法 春饼怎么做 第9张

    8、根据个人喜好卷菜,喜欢吃土豆丝。

  • 春饼的做法 春饼怎么做 第10张

    9、可以卷豆芽。

  • 春饼的做法 春饼怎么做 第11张

    10、准备葱,香菜,黄瓜丝,胡萝卜丝。

  • 春饼的做法 春饼怎么做 第12张

    11、喜欢的蔬菜放入饼坯中。

  • 春饼的做法 春饼怎么做 第13张

    12、卷好春饼。

  • 春饼的做法 春饼怎么做 第14张

    13、喜欢葱多放点。

  • 春饼的做法 春饼怎么做 第15张

    14、成品图。

  • 春饼的做法 春饼怎么做 第16张

    15、成品图。

  • 春饼的做法 春饼怎么做 第17张

    16、成品图。

  • 春饼的做法 春饼怎么做 第18张

    17、成品图。

  • 春饼的做法 春饼怎么做 第19张

    18、成品图。