可口的腌油黄咸鸭蛋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟

咸鸭蛋我们都是端午啊，拿出来吃，其实平时的时候也是能吃的，因为非常的下饭，吃起来美滋滋的，而且又便宜，今天教大家做的就是腌油黄咸鸭蛋，切开以后，里面的黄油冒出来，特别特别的有食欲，而且特别让人想吃，千万别错过这道菜！无敌 了的 ！

主料

鸭蛋 ：10个

辅料

食盐 ：120
高度白酒 ：135
食品保鲜膜 ：适量

具体步骤

准备好所有食材，新鲜鸭蛋洗净晾干表面

把鸭蛋放进去白酒碗中浸泡1分钟

轻轻捞出放进盐碗中，让鸭蛋表面均匀裹上厚厚食盐

用保鲜膜把裹满食盐的鸭蛋紧紧包起来

依次包好后放阳光下温暖处晒1小时

再装进密封容器置于阴凉处密封保存20－25天

取出鸭蛋冲洗后放入小锅中

小火煮15~20分钟左右

刚剥开一个咸鸡蛋时就见油黄淌出来了