萝卜猪肉蛤蜊水饺的做法 萝卜猪肉蛤蜊水饺怎么做

“普通的萝卜猪肉水饺加上蛤蜊肉，整个味道马上得到很大的提升过，再加上用南瓜荣和面包成金黄色的水饺，是的小宝宝葱颜色上开始就会给常喜欢吃这款水饺。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

萝卜猪肉蛤蜊水饺的做法步骤

• 1、猪肉剁成肉馅。

• 2、葱姜洗净切末。

• 3、和肉馅放入容器中加入所有调料顺着一个方向拌匀。

• 4、加入蛤蜊肉。

• 5、顺着一个方向拌匀。

• 6、萝卜去皮擦成丝，攥一下水分。

• 7、放入肉馅中拌匀。

• 8、南瓜蒸熟打成茸。

• 9、面粉中加入鸡蛋。

• 10、再加入南瓜茸揉成面团。

• 11、盖上湿笼布醒15分钟。

• 12、再取出揉至三光。

• 13、揉好的面下剂子擀成饺子皮。

• 14、包成饺子。

• 15、入锅中煮熟即可。

• 16、成品图。

小窍门

拌肉馅要顺着一根方向。