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胡萝卜猪肉饺的做法 胡萝卜猪肉饺怎么做

胡萝卜猪肉饺的做法 胡萝卜猪肉饺怎么做

食材明细

主料
  • 五花肉 (500g)
  • 胡萝卜 (1条)
  • 面粉 (500g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 食盐 (3g)
辅料
  • 生姜 (1块)
  • 大蒜 (1头)
调料
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (少许)
  • 食盐 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 五香 口味
  • 其他 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

胡萝卜猪肉饺的做法步骤

  • 胡萝卜猪肉饺的做法 胡萝卜猪肉饺怎么做 第2张

    1、五花肉,胡萝卜切大块放入绞肉机,大蒜生姜一起放入。

  • 胡萝卜猪肉饺的做法 胡萝卜猪肉饺怎么做 第3张

    2、开启绞肉机绞成肉泥。

  • 胡萝卜猪肉饺的做法 胡萝卜猪肉饺怎么做 第4张

    3、放入调料组中所有调料搅拌均匀。

  • 胡萝卜猪肉饺的做法 胡萝卜猪肉饺怎么做 第5张

    4、朝一个方向使劲搅,搅拌上劲。

  • 胡萝卜猪肉饺的做法 胡萝卜猪肉饺怎么做 第6张

    5、取500g面粉。

  • 胡萝卜猪肉饺的做法 胡萝卜猪肉饺怎么做 第7张

    6、放入3g食盐。

  • 胡萝卜猪肉饺的做法 胡萝卜猪肉饺怎么做 第8张

    7、倒入210g清水。

  • 胡萝卜猪肉饺的做法 胡萝卜猪肉饺怎么做 第9张

    8、用筷子搅拌成絮状。

  • 胡萝卜猪肉饺的做法 胡萝卜猪肉饺怎么做 第10张

    9、揉成面团。

  • 胡萝卜猪肉饺的做法 胡萝卜猪肉饺怎么做 第11张

    10、分成等量的四份,取其中一份搓成长条,切成均匀的小段,将每一段揉圆摁扁,用擀面杖擀成圆形。

  • 胡萝卜猪肉饺的做法 胡萝卜猪肉饺怎么做 第12张

    11、取一张饺皮,放入肉馅儿,包好。

  • 胡萝卜猪肉饺的做法 胡萝卜猪肉饺怎么做 第13张

    12、包好的饺子放入冰箱冷冻,吃的时候取出。