韭菜猪肉蛤蜊饺子的做法 韭菜猪肉蛤蜊饺子怎么做

“最近宝宝不爱吃蛤蜊，但是蛤蜊的营养价值很高。

蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜猪肉蛤蜊饺子的做法步骤

• 1、准备备料

• 2、面粉凉水和面，稍醒一会，揉面至光滑。

• 3、面团成圆形后，在中间破洞然后不断转动，成这个样子。

• 4、颜值不高，呵呵。我是用手揪的面。也可用刀，家有宝宝不方便用刀。这样做。也很好

• 5、擀皮后包起来，皮薄馅多。是家里做的饺子和外面饺子的区别吧。

• 6、可以吃了，就等菜了。

小窍门

煮饺子的水里加点盐，可防止饺子破掉。