可口的肉末香菇糯米烧卖怎么做好吃又简单
可口的肉末香菇糯米烧卖是用肉末和香菇以及糯米等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，烧麦是一种在日常生活中经常能够吃到的食物，味道香浓可口，猪肉中含有非常丰富的油脂，香菇不仅味道鲜美而且营养丰富，值得品尝和制作。
主料
肉末 ：适量香菇 ：适量
糯米 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
先把糯米和香菇浸泡，半小时左右
在香菇和糯米浸泡的时候把面粉放入揉面袋里，加入盐温水适量，进行揉面，直到面团光滑为止，等待20分钟左右
把浸泡好的糯米加入浸泡香菇的水放进锅里蒸二十分钟
肉末倒入黄酒，一个鸡蛋，盐，少量酱油，进行搅拌，闻到咸度够为止，把香菇倒入油锅翻炒片刻再倒入搅拌好的肉末
把蒸好的糯米取出用电风扇吹凉倒入香菇肉末锅内，再加入少量酱油和味精一起翻炒，拌匀
把揉好的面团取一颗汤圆大小的用手掌压扁，拿擀面杖擀出荷叶边的烧卖皮，
在烧卖皮里加入之前拌好的糯米馅，用虎口慢慢把皮收紧，但是不能收太紧，有点像花瓶颈那样即可
最后在蒸架上刷上橄榄油，把烧卖一个个立好，上锅大火蒸8分钟关火！再闷两分钟，出锅！
