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南瓜火腿面包卷的做法 南瓜火腿面包卷怎么做

南瓜火腿面包卷的做法 南瓜火腿面包卷怎么做

我家小朋友喜欢吃的一款餐包,自从双汇事件后,他就开始拒绝吃双汇的一切食品,这个腿,用的是我们省内的一个名牌,鸡蛋肉肠。

食材明细

主料
  • 面粉 (200克)
  • 南瓜泥 (60克)
  • 蜂蜜 (25克)
  • 牛奶 (70克)
  • 玉米油 (20克)
  • 老面团 (80克)
辅料
  • 酵母 (3克)
  • (2克)
  • 其他 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

南瓜火腿面包卷的做法步骤

  • 南瓜火腿面包卷的做法 南瓜火腿面包卷怎么做 第2张

    1、将面粉、南瓜泥、老面团、牛奶,蜂蜜、酵母、盐放在一起,揉成光滑的面团,一点点的加入油,至完成阶段。

  • 南瓜火腿面包卷的做法 南瓜火腿面包卷怎么做 第3张

    2、醒发至两点五倍大。

  • 南瓜火腿面包卷的做法 南瓜火腿面包卷怎么做 第4张

    3、排气后,分割整圆,松驰15分钟。

  • 南瓜火腿面包卷的做法 南瓜火腿面包卷怎么做 第5张

    4、搓成长条。

  • 南瓜火腿面包卷的做法 南瓜火腿面包卷怎么做 第6张

    5、将长条绕在鸡肉肠上。

  • 南瓜火腿面包卷的做法 南瓜火腿面包卷怎么做 第7张

    6、醒发至两倍大,刷蛋液,入预热180度的烤箱,十五分钟。

小窍门

请根据据自家的面粉吸水量将方子进行调节。