艾草千层的做法 艾草千层怎么做

“艾草

功效；温经通络、行气活血、祛湿逐寒、消肿散结、回阳救逆、安胎。

禁忌；发烧、高血压150/90以上，糖尿病、急性传染病应避免用。

艾草千层~淡淡的艾草香味，满足~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

艾草千层的做法步骤

• 1、将艾草洗干净，加150g水煮大约10分钟（加少许盐）

• 2、把艾草水晾冷，晾冷后就变成了绿色，很好看

• 3、鸡蛋中加入白砂糖搅拌至白砂糖融化

• 4、加入100g牛奶和100g艾草汁搅拌均匀

• 5、加入隔水融化的黄油搅拌均匀

• 6、加入低粉搅拌均匀

• 7、过筛两遍后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时

• 8、一小时后取出搅拌一下

• 9、平底锅热时将一小汤勺面糊倒入，略起小泡时就可以起锅了

• 10、250g淡奶油加入适量糖粉打发

• 11、打发好了

• 12、全部千层皮晾冷后一层盖一层的抹上奶油

• 13、淡淡的艾草香味~

• 14、成品