南瓜火腿花卷的做法 南瓜火腿花卷怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜火腿花卷的做法步骤

• 1、南瓜去皮切片。

• 2、入锅蒸熟。

• 3、蒸好的南瓜趁热碾成泥。

• 4、面粉里加酵母，加入放凉的南瓜泥。

• 5、揉搓均匀。

• 6、再加水揉成光滑柔软的面团，置冰箱冷藏发酵过夜。

• 7、这是发好的面团。

• 8、排气后擀开成长方形面片。

• 9、倒适量植物油。

• 10、均匀刷开。

• 11、火腿肠切小粒。

• 12、撒在面片上。

• 13、再撒适量熟黑芝麻。

• 14、沿一边卷起。

• 15、卷好的样子。

• 16、切成梯形。

• 17、把梯形面段立起来，窄边朝上。

• 18、用筷子压下去，一个花卷生胚就做好了。

• 19、排入蒸锅，再次饧发十多分钟，开大火蒸，上气后蒸15分钟即可。

• 20、蒸好的花卷。