火腿芝士小卷包的做法 卷起吃也够味——火腿芝士小卷包 火腿芝士小卷包怎么做 飘香香 烘焙 1.99W 大中小设置文字大小 食材明细主料高粉 (250克)细砂糖 (15克)盐 (5克)奶粉 (5克)干酵母 (2.5克)水 (125克)黄油 (25克)方型火腿片 (4片(馅料))安佳奶酪 (4片)白芝麻 (适量)表面蛋液 (适量)原味 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)火腿芝士小卷包的做法步骤1、将面团材料用后油法揉到扩展阶段,室温发酵2倍大。2、排气,滚圆,分成八等份,滚圆,松驰五分钟。3、火腿片、奶酪片对半切成为八份,备用。4、取一份面团,擀成椭圆形,摆入火腿、奶酪各一片。5、卷起,收口捏严,火腿略宽于面片也是可以了,蛮漂亮。6、全部做好,收口向下。7、表面涂蛋液,捏着收口处将涂着蛋液的表面沾满芝麻。8、将表面略为按压,摆在烤盘上。二次发酵。烤箱预热210度,上下火,中上层烤6分钟,再转150度中层8分钟。(火候要自己按自己用的烤箱一定) TAG标签:火腿芝士小卷包的做法步骤 卷起吃也够味——火腿芝士小卷包 火腿芝士小卷包怎么做好吃 火腿芝士小卷包的做法 火腿芝士小卷包的家常做法 火腿芝士小卷包的最正宗做法 火腿芝士小卷包怎么做 芝士 卷起 火腿 够味 火腿芝士小卷包 小卷 #