火腿卷面包的做法 火腿卷面包超软小餐包 火腿卷面包怎么做

“我这400克面粉可以做20*30*5的长方形烤盘二盘。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

火腿卷面包的做法步骤

• 1、除了黄油玉米油外的其他材料全部放入面包机和面20分，再加入黄油玉米油和面20分钟，我习惯放入电饭煲内锅做基础发酵。

• 2、发到2.5倍大，面团放入面板开始整形。

• 3、擀面皮并切成长条。

• 4、火腿包面皮皮里面。一头卷起，卷号立起放入烤盘，等待二次发酵。

• 5、中间忘记拍照二个过程图，二发好后，表面刷蛋液。我这是几种混合一个烤盘。

• 6、烤箱175度.16-20分。具自己烤箱温度查看

小窍门

我很少采用外力因素烤箱面包机温度来借助发酵，只有用室温自然发酵，面包才能达到最近状态。