香菇大肉包的做法 香菇大肉包怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇大肉包的做法步骤

• 1、面加水揉成团，发酵半小时左右。

• 2、香菇、白菜、豆腐、粉条、大肉切丁备用

• 3、锅中倒油适量烧热

• 4、放入肉末翻炒变色

• 5、加入盐（2小勺）、酱油、五香粉

• 6、加入切好的豆腐丁搅拌均匀

• 7、再加入粉条丁搅拌均匀，再加入少许酱油、盐（2小勺）、鸡精，炒匀后放凉

• 8、放凉后依次放入香菇和白菜

• 9、搅拌均匀备用

• 10、面团揉匀后，刀各切一半

• 11、搓成长条

• 12、切成小段

• 13、擀成面饼

• 14、放入馅包好后

• 15、静置10分钟，上蒸锅蒸，待上汽后蒸20分钟

• 16、香喷喷的香菇猪肉包就好了

小窍门

拌入白菜前一定将盐加够，不然白菜易出水！