香菇猪肉粉丝包子的做法 香菇猪肉粉丝包子怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇猪肉粉丝包子的做法步骤

• 1、面粉加入温水调好的发酵粉揉光滑面团，盖保鲜膜发酵至原来的二倍以上。

• 2、发酵好的面团取出揉匀排气，切成小段。

• 3、擀皮，外面薄中间厚些。

• 4、猪肉剁碎香菇泡好后剁碎，生姜切末，粉丝也要提前泡发后切段，加入蚝油生抽十三香盐。

• 5、加入适量香菇水拌匀加入食用油和葱花。

• 6、开始包包子。

• 7、蒸锅垫上抹少许油，放上包子再发酵20分钟左右，开火蒸10分钟左右即可，关火后焖5分钟左右再开锅取出。

• 8、成品。

• 9、装盘。