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香菇猪肉包的做法 香菇猪肉包怎么做

香菇猪肉包的做法 香菇猪肉包怎么做

食材明细

  • 猪绞肉 (300g)
  • 香菇丁 (5朵)
  • (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (1匙)
  • 蚝油 (1匙)
  • 鸡精 (适量)
  • 料酒 (1匙)
  • (适量)
面团
  • 干酵母 (2.5g)
  • (1匙)
  • 温水 (110g)
  • 中筋面粉 (250g)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香菇猪肉包的做法步骤

  • 香菇猪肉包的做法 香菇猪肉包怎么做 第2张

    1、将馅所有调料混合搅拌充分融合备用。

  • 香菇猪肉包的做法 香菇猪肉包怎么做 第3张

    2、准备好面粉,酵母,糖倒入温水融化。

  • 香菇猪肉包的做法 香菇猪肉包怎么做 第4张

    3、将面粉酵母温水糖混合搅成絮。

  • 香菇猪肉包的做法 香菇猪肉包怎么做 第5张

    4、和至表面光滑放在温暖处发酵。

  • 香菇猪肉包的做法 香菇猪肉包怎么做 第6张

    5、在面团上插个小洞,不回弹,塌陷证明发酵成功。

  • 香菇猪肉包的做法 香菇猪肉包怎么做 第7张

    6、将面团排气分成两份分别揉成长条切成小块。

  • 香菇猪肉包的做法 香菇猪肉包怎么做 第8张

    7、将小面团擀成圆形面皮。

  • 香菇猪肉包的做法 香菇猪肉包怎么做 第9张

    8、将拌好的陷料放在面皮上,包成包子。

  • 香菇猪肉包的做法 香菇猪肉包怎么做 第10张

    9、放入蒸隔醒15分钟。

  • 香菇猪肉包的做法 香菇猪肉包怎么做 第11张

    10、蒸锅提前水烧开将醒好的包子蒸20分钟左右。

  • 香菇猪肉包的做法 香菇猪肉包怎么做 第12张

    11、蒸好的包子熄火过几分钟开盖即可。

  • 香菇猪肉包的做法 香菇猪肉包怎么做 第13张

    12、成品图。

  • 香菇猪肉包的做法 香菇猪肉包怎么做 第14张

    13、成品图。