新疆汤饭的做法 乡愁味道新疆汤饭（揪片） 新疆汤饭怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

新疆汤饭的做法步骤

• 1、准备食材，面粉西红柿番茄酱葱蒜圆椒香菇肉香菜

• 2、和面放置待用

• 3、香菇圆椒西红柿肉切丁待用

• 4、面粉擀至30毫米厚度切成条状待用

• 5、炒锅放油葱蒜驱锅，先下肉粒，之后放入西红柿土豆香菇圆椒翻炒可放半碗水，待出汁后倒入清水

• 6、煮至沸腾可放一点酱油和番茄提味

• 7、切好的面条，用手压扁，揪块（嫌麻烦可以直接刀切小块）下锅

• 8、待揪片浮出汤面儿，撒些鸡精和盐

• 9、装盘，放点香菜点缀

• 10、成品

小窍门

煮食期间可多放切好的蒜瓣味道更佳。